+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

HONDURAS SHG EP BIO - zrnková káva

Kód: 1415

Ručně tříděná, v BIO kvalitě. Zrna z tradičního kávového regionu patří do zlatého fondu světových káv. Vyznačují se čistou, jemnou a elegantní chutí s podmanivě ovocnou stopou. Ostatně, jihozápadní část Hondurasu se pěstování kávovníků věnuje dlouhá desetiletí. A díky ideálním přírodním podmínkám směle konkuruje zemím středoamerickým. Není tedy divu, že si káva z La Paz získává na trhu čím dál větší prostor a popularitu.

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
631 Kč /1000 g 63 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 10. 12. 2020
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Honduras
Odrůda
Odrůda:
Catuai
Region
Region:
La Paz
Nadm. výška
Nadm. výška:
1350m
Chuť
Chuť:
Ovoce, citrus
Zpracování
Zpracování:
Mokré
BIO
BIO:
Ano

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Káva Honduras SHG EP BIO se s vámi rozdělí o svou vyrovnanou chuť plnou zralého ovoce. Zcela jistě identifikujete jemné pohlazení citrusových plodů podtržené karamelovou dochutí. Tato káva je středně kyselá; jelikož jde o arabiku, dává jemnou, světlou cremu.

Původ kávy

Už podle názvu snadno poznáte, že v tomto případě máme čest s kávou mimořádných kvalit a parametrů. Zkratka SHG (Strictly High Grown) poukazuje na vyšší nadmořskou výšku a tedy i nižší teplotu, ve které jsou kávovníky pěstovány. Díky tomu jejich plody dozrávají pomaleji. Chuť kávy je tak plnější a jakost výtečná. Zkratka EP (Evropská příprava) pak spotřebitele informuje o ručním třídění zrn. Tím farmáři zaručují naprostou čistotu sklizně. Pokud jde o zemi, ze které arabika Honduras SHG EP BIO pochází, pak je vhodné uvést, že Honduras sice patří ke státům rozlohou malým, nicméně jde o pátého největšího světového producenta kávy. Navzdory chorobám, které kávovníky v posledních desetiletích postihly, se stává čím dál silnějším dodavatelem špičkových zrn. První kávovníky byly v Hondurasu vysazeny koncem 19. století. Dnes je do výroby kávy zapojeno víc než 100 tisíc rodin, 95 procent tvoří drobní zemědělci a 70 procent farmy s méně než 2 hektary. Není bez zajímavosti, že průměrný věk honduraských producentů kávy klesá. Mladí lidé považují její pěstování a prodej za dobrou investici a zároveň se jim daří pronikat na specializované trhy. Region La Paz leží v jedné ze známých kávových oblastí. Marcala-Montecillos pěstuje kávovníky v nadmořské výšce kolem 1300 metrů, a to podle pravidel organického zemědělství. Tedy bez použití průmyslově vyráběných hnojiv či postřiků proti škůdcům. Hlavní sklizeň se uskutečňuje mezi prosincem a dubnem. Kávové třešně zpracovávají farmáři promýváním, tedy za použití vody. Zelená zrna suší obvykle na slunci.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE SOUTH OF MINAS zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SOUTH OF MINAS zrnková káva

Pozvání na kávu se neodmítá. Kupte jednu z nejlepších na trhu a připravte voňavé odpoledne těm, které máte rádi. Nad šálkem horké dobroty s lehkou čokoládovou stopou utíká čas rychle. Brazilská arabika vám bude okouzlujícím společníkem. A nikdy se neomrzí. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
622 Kč /1000 g 62 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 10. 12. 2020

MEXICO CHAPAS zrnková káva BIO & Fair Trade
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

MEXICO CHAPAS zrnková káva BIO & Fair Trade

Káva z mexického Chiapas se pěstuje ve stínu. Nejčastěji pod banánovníky nebo korunami vysokých borovic. Může tak nejen déle a pomaleji dozrávat. Kávovníky lépe odolávají škůdcům a krajina si udržuje potřebnou vodu. Organické pěstování s ohledem na okolní přírodu zachovává biodiverzitu kopců v Chiapas a dává práci místním lidem. Jak tahle BIO káva chutná? Je sladká, plná, mírně meruňková. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
740 Kč /1000 g 74 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 10. 12. 2020

EL SALVADOR BIO SHG EP Finca Las Nube - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

EL SALVADOR BIO SHG EP Finca Las Nube - Micro Lot

Co je Las Nubes? Velká farma položená vysoko v horách. V roce 2005 byla zasažena výbuchem sopky Ilamatepec, přesto se jí po několika letech podařilo kávovníkové plantáže obnovit. Což je dobře, protože jinak bychom netušili, jak fantasticky chutná káva ze západní části Salvadoru. Naštěstí to víme. A kdo ji ochutná, potvrdí, že je sladká, medově čokoládová a taky mírně ovocná. Zkrátka vynikající. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
677 Kč /1000 g 68 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 10. 12. 2020
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »