+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

HONDURAS SHG EP BIO - zrnková káva

Kód: 1415

Ručně tříděná, v BIO kvalitě. Zrna z tradičního kávového regionu patří do zlatého fondu světových káv. Vyznačují se čistou, jemnou a elegantní chutí s podmanivě ovocnou stopou. Ostatně, jihozápadní část Hondurasu se pěstování kávovníků věnuje dlouhá desetiletí. A díky ideálním přírodním podmínkám směle konkuruje zemím středoamerickým. Není tedy divu, že si káva z La Paz získává na trhu čím dál větší prostor a popularitu.

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
767 Kč /1000 g 77 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 19. 6. 2024
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Honduras
Odrůda
Odrůda:
Catuai
Region
Region:
La Paz
Nadm. výška
Nadm. výška:
1350m
Chuť
Chuť:
Citrus, Ovoce
Zpracování
Zpracování:
Mokré
BIO
BIO:
Ano

Složení

Arabica 100%, Arabica BIO 100%

Crema a chuť kávy

Káva Honduras SHG EP BIO se s vámi rozdělí o svou vyrovnanou chuť plnou zralého ovoce. Zcela jistě identifikujete jemné pohlazení citrusových plodů podtržené karamelovou dochutí. Tato káva je středně kyselá; jelikož jde o arabiku, dává jemnou, světlou cremu.

Původ kávy

Už podle názvu snadno poznáte, že v tomto případě máme čest s kávou mimořádných kvalit a parametrů. Zkratka SHG (Strictly High Grown) poukazuje na vyšší nadmořskou výšku a tedy i nižší teplotu, ve které jsou kávovníky pěstovány. Díky tomu jejich plody dozrávají pomaleji. Chuť kávy je tak plnější a jakost výtečná. Zkratka EP (Evropská příprava) pak spotřebitele informuje o ručním třídění zrn. Tím farmáři zaručují naprostou čistotu sklizně. Pokud jde o zemi, ze které arabika Honduras SHG EP BIO pochází, pak je vhodné uvést, že Honduras sice patří ke státům rozlohou malým, nicméně jde o pátého největšího světového producenta kávy. Navzdory chorobám, které kávovníky v posledních desetiletích postihly, se stává čím dál silnějším dodavatelem špičkových zrn. První kávovníky byly v Hondurasu vysazeny koncem 19. století.

Dnes je do výroby kávy zapojeno víc než 100 tisíc rodin, 95 procent tvoří drobní zemědělci a 70 procent farmy s méně než 2 hektary. Není bez zajímavosti, že průměrný věk honduraských producentů kávy klesá. Mladí lidé považují její pěstování a prodej za dobrou investici a zároveň se jim daří pronikat na specializované trhy. Region La Paz leží v jedné ze známých kávových oblastí. Marcala-Montecillos pěstuje kávovníky v nadmořské výšce kolem 1300 metrů, a to podle pravidel organického zemědělství. Tedy bez použití průmyslově vyráběných hnojiv či postřiků proti škůdcům. Hlavní sklizeň se uskutečňuje mezi prosincem a dubnem. Kávové třešně zpracovávají farmáři promýváním, tedy za použití vody. Zelená zrna suší obvykle na slunci.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


ETHIOPIA DJIMMAH zrnková káva BIO & Fair Trade
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ETHIOPIA DJIMMAH zrnková káva BIO & Fair Trade

Ze samotného domova kávy, hornaté krajiny okolí Velkých jezer, přivážíme vznešenou královnu. Etiopská káva má na trhu nezastupitelné místo. Jak přesně chutnala kozám pasáčka jménem Kaldi, které ji údajně jako první schroupaly, se asi nedozvíme. Naše zkušenost je ale jednoznačná: Ethiopia Djimmah BIO je harmonická, plná, lehce květinová, s aroma vinné révy. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
868 Kč /1000 g 87 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 19. 6. 2024

INDONESIE SULAWESI SULOTCO ESTATE BIO - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

INDONESIE SULAWESI SULOTCO ESTATE BIO - zrnková káva

Indonésie je třetím největším producentem kávy na světě. Na nekonečné plantáže kávovníků narazíte při toulání po ostrovech Jáva, Sumatra a Sulawesi. Právě na jeho kopcovitém jihu se rozkládá region Toraja. Vysazování kávovníků, péče o ně a sklizeň vyžadují od místních farmářů značné nasazení. Přesto se právě v těchto místech rodí arabika plné, čokoládovo-ovocné chuti a v BIO kvalitě. Oblíbená všude, nejvíce však v Japonsku. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
915 Kč /1000 g 92 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 19. 6. 2024

GUATEMALA SHB BIO - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

GUATEMALA SHB BIO - zrnková káva

Co byste měli vědět o Guatemale? Že v ní najdete jezera, sopky, džungli, mayské chrámy i pláže. A že její farmáři pěstují jednu ze skvělých středoamerických káv. Odborníci o ní mluví jako o gurmánské a rozplývají se nad její vyváženou chutí a jemnou kyselostí. Příjemná nasládlost a kombinace čokolády, karamelu a zelených jablek jistě učaruje i vám. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
854 Kč /1000 g 85 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 19. 6. 2024
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »