Horké jablko se skořicí - zrnková káva bezkofeinová
Zavřete oči a představte si podvečer na chalupě. Za oknem padá listí, z trouby se line vůně jablečného koláče a na stole stojí hrnek, ze kterého stoupá skořicová pára. Právě tenhle okamžik jsme zavřeli do kávových zrn. A to nejlepší? Můžete si ho dopřát i těsně před spaním, protože kofein tu nenajdete.
Složení
100 % Arabica, AromaCrema a chuť kávy
Hned první doušek vás vtáhne do příběhu, který začíná sladkým jablíčkem a pokračuje hřejivou vlnou skořice. Karamelový podtón celou kompozici zaobluje a dodává jí plnost. Základ tvoří brazilská arabika s přirozeně vyváženou a hladkou chutí, ve které se jemně ozývají čokoládové a oříškové tóny.
Crema je světlá, jemná a kompaktní, přesně taková, jakou od kvalitní stoprocentní arabiky očekáváte. Ocení ji každý, kdo miluje sladší, kořeněné profily, ale zároveň hledá kávu, kterou si může bez obav dopřát i pozdě odpoledne nebo před spaním.
Původ kávy
Kávová zrna pro tuhle bezkofeinovou pochoutku pocházejí z oblasti Sul de Minas na jihu brazilského státu Minas Gerais. Více než polovina tamních farem patří drobným zemědělcům, kteří se o svá políčka starají po generace. Pro kávovníky jsou to podmínky takřka snové. Zdejší farmáři pěstují odrůdu Bourbon, jednu z kulturně a geneticky nejvýznamnějších odrůd arabiky na světě.
Sklizeň probíhá od června do září, většinou za pomoci mechanických česačů, které svými prsty šetrně uvolňují zralé třešně z větví. Mezi stromy dělníci roztahují velké plachty, aby zachytili i ty bobule, které při česání spadnou. Sklizené plody pak putují na zpracovatelské farmy, kde se mokrou metodou zbaví slupky, fermentují a výsledná zelená zrna se nechávají sušit.
Kofeinu se zrna zbavují díky takzvané švýcarské metodě. Funguje to tak, že se zelená zrna na zhruba deset hodin ponoří do cirkulující horké vody a kofein se postupně zachytává na filtrech s aktivním uhlím. V zrnu pak zůstane méně než 0,1 procenta kofeinu, ale chuť i vůně jsou prakticky totožné s kofeinovou verzí.
Aromatické tóny jablka, skořice a karamelu se s kávovými zrny propojují pomocí kvalitních přírodních olejů a naplno se uvolní až při přípravě. A to nejlepší? Horké jablko si můžete vychutnat kdykoliv během dne.
Příprava aromatizované kávy v automatickém kávovaru
|
Pokud hodláte použít aromatizovanou kávu k přípravě nápoje v automatickém kávovaru se zásobníkem, doporučujeme se v návodu na použití kávovaru ujistit, že je to možné. V případě, že výrobce přístroje o aromatizované kávě žádné informace neuvádí, držte se prosím následujících doporučení. Přírodní aroma, kterým je tato káva ochucena, může při delším kontaktu reagovat s plasty v násypníku a způsobit jejich zbělání.
Stejné pravidlo je vhodné dodržet také pro mletí aromatizované kávy v mlýncích (ručních i elektrických). |
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
- Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
- Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
DPD private
Zásilkovna
PPL na adresu (ČR)
PPL Parcelshop
Balíkovna na adresu


