Slaný karamel - zrnková káva bezkofeinová
Káva, karamel a sůl spolu ladí přímo náramně. Kdo má rád jemně aromatizovanou brazilskou arabiku, ten si přijde na své. Navíc, pozor, bez kofeinu! Udělte si pohodlí, otevřete knížku, natáhněte nohy… Krásná, plná chuť a atraktivní vůně vás přenesou na místo, kde čas plyne pomalu, lidé se usmívají a den nikdy nekončí. Relaxujte, vychutnávejte!
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 22. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 22. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 23. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 22. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 22. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 22. 7. | ZDARMA |
Složení
100 % Arabica, Aroma přírodníCrema a chuť kávy
Zrnková káva bez kofeinu Slaný karamel svému názvu stoprocentně dostojí. Na skvělý základ brazilské arabiky, kterou charakterizuje chuť ořechů a čokolády, nasedají tóny sladkého karamelu a pár zrnek soli. Tuto kávu můžete využít při celé řadě příprav – výborná je na filtru i z pákového kávovaru.
Původ kávy
Dvě důležité informace potřebujete o této kávě vědět: Odkud pochází a jak byla zbavena kofeinu. Pojďme na to.
Region Sul de Minas najdete na jihu Brazilské federativní republiky. Jeho mírné klima ovlivňuje blízkost pohoří Serra da Mantiqueira a jeho ekonomiku determinuje zemědělství s důrazem na pěstování kávovníků. Farmáři mohou využívat jak příznivé podnebí, tak výborné půdní složení a ideální množství srážek. Většinou pečují o plantáže s rozlohou kolem 10 hektarů, což jim umožňuje věnovat se nejen kávám speciálním, ale i mikrolotům.
Sklizeň obvykle připadne na léto, od června do září vyrážejí na kávové plantáže dělníci s velkými koši nebo pytli, do kterých sbírají zralé kávové třešně. V některých případech používají mechanizaci, často také volí setřásání plodů na plachty rozložené na zemi.
Červené bobule pak putují do zpracovatelského závodu, kde je čeká takzvané promývání. Nejprve jsou ve vodě zbaveny pevné slupky, pak se nechávají fermentovat a nakonec je potřeba uvolněná zelená kávová zrnka dobře vysušit. A to buď na přímém brazilském slunci, nebo ve speciálních sušárnách. V obou případech musí farmáři dbát na pravidelné otáčení zrn, aby nedošlo k jejich plesnivění.
V případě, že je potřeba kávu plnou báječných chutí a skvostného aroma zbavit kofeinu, postupuje se velmi šetrně. O nic z jejich báječných vlastností se totiž nechceme připravit. Díky certifikovanému procesu Swiss Water Decaf, při kterém se používá extrakce kofeinu prostřednictvím aktivního uhlí, je zachováno naprosté maximum všeho, co na kvalitní arabice milujeme. Takzvaná švýcarská metoda totiž nepracuje s žádnými chemikáliemi – kofeinu kávu zbavuje díky fyzikálním procesům.
Teď už jen zbývá přidat doušku o tom, jak se z kofeinové arabiky stane arabika bezkofeinová, a to s chutí slaného karamelu. Je to jednoduché: pražič kávu postříká nosným olejem s aromatickými látkami. Ty se uloží hluboko v zrnu a zůstanou tam do doby, než si kávu doma připravíte.
Příprava aromatizované kávy v automatickém kávovaru
 | Pokud hodláte použít aromatizovanou kávu k přípravě nápoje v automatickém kávovaru se zásobníkem, doporučujeme se v návodu na použití kávovaru ujistit, že je to možné. V případě, že výrobce přístroje o aromatizované kávě žádné informace neuvádí, držte se prosím následujících doporučení. Přírodní aroma, kterým je tato káva ochucena, může při delším kontaktu reagovat s plasty v násypníku a způsobit jejich zbělání.
Stejné pravidlo je vhodné dodržet také pro mletí aromatizované kávy v mlýncích (ručních i elektrických). |
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
- Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
- Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Ethiopia Yirga Cheffe - zrnková káva
Kolumbie Excelso Swiss Water Decaf - zrnková káva
Doprava zdarma od 1000 Kč