INDONÉSIE SUMATRA LINTONG zrnková káva

Kód: 378
Hodnocení: vynikající, 20 recenzí

Káva s označením Grade 1 je prostě špička! Originální chuťovka se zvláštním profilem si rychle získá labužníky, kteří světem káv cestují s touhou po nových objevech. Lingtong z centrální Sumatry ohromí nižší kyselostí a sladce ostrým aroma. V chuti najdete čokoládu, karamel, cedr i ovoce. Čerstvě pražená specialitka zve k ochutnání!

Velká balení:

1000g 1 216 Kč

500g 634 Kč

250g 364 Kč

Malá balení:

100g 178 Kč

50g vzorek 103 Kč

Mletí:

1 216 Kč /1000 g 122 Kč /100 g

Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 9. 7. 2026

DPD private	Dodáme do 9. 7.	69 Kč
DPD Pick Up - výdejní místa	Dodáme do 9. 7.	49 Kč
Zásilkovna	Dodáme do 9. 7.	49 Kč
PPL na adresu (ČR)	Dodáme do 9. 7.	79 Kč
PPL Parcelshop	Dodáme do 10. 7.	59 Kč
Balíkovna na adresu	Dodáme do 9. 7.	89 Kč
Balíkovna	Dodáme do 9. 7.	59 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice	Dodáme do 9. 7.	ZDARMA

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Káva s původem

Výměna ZDARMA

Pohodlné balení

dTest certifikát

Výběrové zrno

Země původu:

Java/Indonésie

Odrůda:

Catimor

Region:

Lintong Nihuta

Nadm. výška:

1000-1600m

Chuť:

Čokoláda, Ovoce, Cedr

Zpracování:

Mokré

Složení

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Tato plantážní stoprocentní arabika má unikátní vlastnosti – kombinuje pikantní až ostré aroma se sladkou kompozicí jablek, citronů, karamelu a čokolády. Chuť je vyvážená a komplexní, nízká acidita jí dodává na lahodnosti. Díky tmavému pražení vyniknou všechny její příjemné vlastnosti. Výsledný nápoj má elastickou cremu s drobnými bublinkami. Z této kávy připravíte dokonalé espresso.

Původ kávy

Světoznámé jméno, světoznámá káva. Lingtong se pěstuje v centrální oblasti ostrova Sumatra s názvem Lingtong Nihuta v blízkosti sopečného jezera Toba. Sumaterští zemědělci zpracovávají kávové bobule tradičně takzvanou mokrou metodou.To dává kávě těžší a zemitější tóny. Sběr plodů připomínajících barvou i velikostí třešně probíhá na Sumatře po celou dobu vegetace. Tak mohou farmáři zajistit, že všechna kávová zrnka budou zralá. Kávovníky (Coffea arabica) jsou nejplodnější mezi 4. a 8. rokem. Sklízejí se celé bobule, často ručně. Při mokré metodě zpracování se plody nasypou do velkých nádob s vodou. Ty, které jsou kvalitní, zůstávají u dna a spolu s vodou jsou protlačovány přes drticí plechy. Tak jsou zbaveny dužiny a části slupek. Následující fermentace zvýrazní chuť jader a přispěje k odloučení zbývajících blan a rostlinného slizu. Kávová zrnka se suší nejprve na přímém slunci, dosušují se v sušárnách. Nakonec je čeká pečlivé ruční třídění a balení do 60kilových pytlů.

	Chuť a aroma Šetrněji pražená káva nabízí bohatší a komplexnější profil v chuti. Zachovává více originálních nuancí specifických pro region pěstování, včetně ovocných, květinových nebo oříškových tónů.
	Zdravotní benefity Zejména kvalitní káva pražena s ohledem na její ideální profil, může obsahovat vyšší hladiny antioxidantů, jako jsou kyselina chlorogenová a další fenolické sloučeniny. Tyto látky mají protizánětlivé a antioxidační účinky. Nepřepražená prémiová káva je také šetrnější k žaludku, protože obsahuje méně kyselin, které mohou vyvolávat podráždění.
	Šetrnost pro životní prostředí Plantážní káva je často pěstována s větším ohledem na životní prostředí, s důrazem na udržitelné pěstování a spravedlivý obchod, což může mít pozitivní dopad na pěstitele a jejich komunity.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.