Jahody ve smetaně - zrnková káva bezkofeinová
Ohromte své přátele nebo kolegy! Až ponesete kávu s aroma šťavnatých jahod na stůl, prozraďte jim, že vůně jahodová vůně se skládá z 350 sloučenin. Druhé wow uslyšíte, když kávu společně ochutnáte. A třetí jakmile prozradíte, že neobsahuje kofein. Speciální bezkofeinka s něžným jahodovým pohlazením je zkrátka vaše must have.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 9. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 9. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 10. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 9. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 9. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 9. 7. | ZDARMA |
Složení
100 % Arabica, AromaCrema a chuť kávy
Jahody ve smetaně – zrnková bezkofeinová káva chutná samozřejmě po sladkých, šťavnatých jahodách. Důležité je ale vědět, že jejím základem je brazilská arabika, v jejíž chuti se objevují tóny čokolády a ořechů. V kombinaci s jahodovým aroma tak vzniká káva čisté, nasládlé a vyvážené chuti.
Původ
Bez kofeinu, přesto plná a bohatá. Co stojí za unikátní kávou s atraktivním jahodovým aroma? Je to především Swiss Water Process, speciální metoda dekofeinizace kávy, která byla vyvinuta ve Švýcarsku v roce 1933 a zdokonalena v 70. letech 20. století v Kanadě. Odborníci si jí cení především proto, že k odstranění kofeinu využívá pouze vodu a speciální kávové extrakty, bez použití chemických rozpouštědel.
Postup je založen na principu osmózy a rozpustnosti kofeinu ve vodě. Vše začíná přípravou speciálního vodného roztoku, který je nasycený všemi rozpustnými složkami kávy kromě kofeinu. Získává se z kávy, která již prošla dekofeinizací, a obsahuje tedy žádoucí aromatické látky. Do takto připraveného extraktu se následně ponoří zelená kávová zrna. Díky osmóze a rozdílu koncentrací začne kofein přirozeně přecházet ze zrn do roztoku, zatímco ostatní látky zůstávají v rovnováze. Roztok s uvolněným kofeinem průběžně prochází přes filtry s aktivním uhlím, které kofeinové molekuly zachycují. Očištěný roztok se vrací zpět k zrnům a proces pokračuje, dokud není dosaženo požadované úrovně dekofeinizace, která se většinou pohybuje kolem 99,9 procent. Nakonec se zrna suší na původní vlhkost, aby mohla být následně pražena běžným způsobem.
K největším výhodám takového postupu patří nulové použití chemikálií a zachování původních chuťových vlastností kávy. Zároveň je šetrný k životnímu prostředí a certifikován pro výrobu BIO bezkofeinové kávy. Má však i své nevýhody: trvá 8-10 hodin, což je výrazně déle než u chemických metod. S tím souvisí i vyšší náklady. Technologie je navíc patentovaná a provozována pouze několika závody na světě, což omezuje její dostupnost.
My ale dáváme přednost kvalitě před kvantitou, proto jsme si k aromatizování vybrali kávu zbavenou kofeinu právě tímto náročným způsobem. Výsledkem je nádherná, bezkofeinová arabika s bohatým chuťovým profilem spojujícím přirozenou čokoládovost a ořechovost kávy Brazílie Minas a doteky sladkých, šťavnatých jahod.
Příprava aromatizované kávy v automatickém kávovaru
 | Pokud hodláte použít aromatizovanou kávu k přípravě nápoje v automatickém kávovaru se zásobníkem, doporučujeme se v návodu na použití kávovaru ujistit, že je to možné. V případě, že výrobce přístroje o aromatizované kávě žádné informace neuvádí, držte se prosím následujících doporučení. Přírodní aroma, kterým je tato káva ochucena, může při delším kontaktu reagovat s plasty v násypníku a způsobit jejich zbělání.
Stejné pravidlo je vhodné dodržet také pro mletí aromatizované kávy v mlýncích (ručních i elektrických). |
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
- Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
- Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Belgické pralinky - zrnková káva
Višně v čokoládě - zrnková káva
Doprava zdarma od 1000 Kč