Java Jampit A/WP-1X Estates - zrnková káva
„Osvěžuje paměť a čistí kůži,“ definoval kávu před tisícem let středověký perský učenec Ibn Síná. V Evropě byla nejprve prodávána jako lék a jen tak někdo si ho nemohl dovolit. Až když se na trh dostalo kávy více, snížila se i cena. Osvěžující nápoj zažil boom. Dnes si můžeme vybírat – třeba výjimečnou delikatesu z ostrova Jáva.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 16. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 16. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 16. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 16. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 17. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 16. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 16. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 15. 7. | ZDARMA |
Složení
100 % ArabicaCrema a chuť kávy
Sladká chuť s tóny čokolády – taková je arabika Java Jampit. Čerstvě pražená a dobře pomletá vytvoří v šálku luxusní nápoj s bohatou a elastickou pěnou. Sametové tělo a nízká kyselost jsou ohromující. Káva má neobvyklou hloubku, kterou podtrhuje směs orientálních vůní. Čokoládová, hladká a pikantní.
Původ kávy
Plantáže Blawan &, Jampit, odkud jsme tuto kávu přivezli, se nacházejí v nádherné krajině plné sopek a jezer. Východ exotického ostrova Jáva patří kávě od konce 17. století, kdy ji tam dovezli Holanďané. Z indonéského souostroví se kávová zrna vozila do Evropy na plachetnicích a říká se, že pytle byly používány jako potřebná zátěž. Díky mořské soli měla taková káva originální chuťový profil.
Odrůda Jember se do Indonésie dostala z Etiopie přes Indii. Vyznačuje se tóny karamelu, javorového sirupu a čokolády. Všechny kávovníky jsou pečlivě tříděny a ošetřovány, aby bylo dosaženo maximální kvality bobulí. Ty dozrávají prakticky celoročně a také tak jsou sbírány. Vzhledem připomínají třešeň. Na rozdíl od ní není na plodech kávovníků (Coffea arabica) nejcennější dužina, ale pecky. Dvě tvrdá jádra charakteristického tvaru fazole je potřeba dužiny a obalů poměrně složitou cestou zbavit, pak fermentovat, dočistit a vytřídit. Výsledkem je zelená káva, která až správným pražením získá žádanou chemickou a fyzikální strukturu. Typický hnědý odstín kávových zrn je důsledkem karamelizace cukrů a karbonizace celulózy. Pražení je mimořádně delikátní proces, kterému věnujeme stejně velkou pozornost, jako výběru jakostní plantážní kávy.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
- Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
- Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Brazílie Yellow B. Fazenda Da Lagoa - zrnková káva
Kostarika San Rafael Tarrazu SHB RZ - zrnková káva
Doprava zdarma od 1000 Kč