Keňa Kainamui AA - Micro Lot
Více než tři čtvrtiny keňské kávy pěstují drobní farmáři. Právě proto je sklizeň každé plantáže jedinečná. Příznivci unikátních chutí a speciálních vůní si mohou vybírat. V případě arabiky z farmy Kainamui se jim dostane kávy s plným tělem, velmi příjemnou citrusovou kyselinkou a něžným čokoládovým závěrem. Mikrolot z úpatí Mount Kenya patří k nejpopulárnějším kávám této nádherné africké země.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 22. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 22. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 23. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 22. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 22. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 22. 7. | ZDARMA |
Složení
100 % ArabicaCrema a chuť kávy
Arabika Keňa Kainamui AA uchvátí kávomilce jak vysokou kvalitou zrna, tak výtečnou chutí a jemnou cremou. V šálku snadno rozpoznáte šťavnaté ovoce – převážně citrusy, grapefruity, ale také maliny a hrozny. Při pozorné degustaci odhalíte i lehký dotek čokolády.
Původ kávy
Téměř uprostřed Keni, v horách, na území kmene Kikuyu pěstují kávu speciální, suchu odolávající odrůdy. Nejvyhledávanější keňská arabika je sklízena v plné zralosti a zpracovávána takzvaným promýváním. Než odhalíme tajemství její výroby, zastavme se na chvíli v krajině, kde se narodila.
Kirinyaga je jeden z krajů Keni. Leží v centrální části země, má rozlohu 1205,4 km2. V kopcovité krajině žije přibližně půl milionu lidí a většinu z nich živí zemědělství. Obvykle pěstují čaj, kávu, rýži, kukuřici, fazole či banány. Za zmínku stojí název lokality – Kirinyaga se překládá jako „hřeben bělosti“, protože odkudkoli se podíváte, vždycky spatříte zasněžené vrcholy Mount Kenya. Místní podnebí je na africké poměry neobvykle vlhké. Roční teploty se pohybují mezi 12 a 26 ⁰C, období dešťů se dostavuje hned dvakrát – od března do května a od října do prosince.
Farmu Kainamui najdeme nedaleko města Ngariama, v nadmořské výšce 1460 metrů. Průměrně zpracuje 550 tisíc kilogramů kávy ročně. Na její mimořádně lahodné chuti se podepisuje jak červená sopečná půda, v níž kávovníky rostou, tak blízkost eukalyptových a makadamových stromů.
Kainamiu sdružuje 1800 zemědělců. Uvádí se, že každý z nich obhospodařuje přibližně 200 keřů kávovníků. Členství v Kainamui jim zajišťuje nejen férové výkupní ceny a včasné výplaty zisků, ale také rozvojové a vzdělávací programy.
Káva Kainamui AA prochází po sklizni takzvaným promýváním. Červené kávové třešně se zbavují slupek a dužnatých obalů ve velkých zařízeních naplněných vodou, a to jak protlačováním skrz speciální plechy, tak následnou fermentací. Promývaná káva získává krásné ovocné tóny.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
- Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
- Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Keňa AA Superstar - zrnková káva
Indie Plantation AA - zrnková káva
Doprava zdarma od 1000 Kč