+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

KEŇA KAINAMUI AA - Micro Lot

Kód: 1216

Více než tři čtvrtiny keňské kávy pěstují drobní farmáři. Právě proto je sklizeň každé plantáže jedinečná. Příznivci unikátních chutí a speciálních vůní si mohou vybírat. V případě arabiky z farmy Kainamui se jim dostane kávy s plným tělem, velmi příjemnou citrusovou kyselinkou a něžným čokoládovým závěrem. Mikrolot z úpatí Mount Kenya patří k nejpopulárnějším kávám této nádherné africké země.

Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 19. 10. 2018
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 19. 10. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 19. 10. 2018 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 19. 10. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 19. 10. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 19. 10. 2018 49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 19. 10. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 19. 10. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 19. 10. 2018 65 Kč
Velká balení:
1 050 Kč s DPH
548 Kč s DPH
309 Kč s DPH
Malá balení:
156 Kč s DPH
92 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Keňa
Odrůda
Odrůda:
SL 34
Region
Region:
Kirinyaga
Nadm. výška
Nadm. výška:
1800m
Chuť
Chuť:
Ovoce, čokoláda
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Arabika Keňa Kainamui AA uchvátí kávomilce jak vysokou kvalitou zrna, tak výtečnou chutí a jemnou cremou. V šálku snadno rozpoznáte šťavnaté ovoce – převážně citrusy, ale také maliny a hrozny. Při pozorné degustaci odhalíte i lehký dotek čokolády.

Původ kávy

Téměř uprostřed Keni, v horách, na území kmene Kikuyu pěstují kávu speciální, suchu odolávající odrůdy. Nejvyhledávanější keňská arabika je sklízena v plné zralosti a zpracovávána takzvaným promýváním. Než odhalíme tajemství její výroby, zastavme se na chvíli v krajině, kde se narodila.

Kirinyaga je jeden z krajů Keni. Leží v centrální části země, má rozlohu 1205,4 km2. V kopcovité krajině žije přibližně půl milionu lidí a většinu z nich živí zemědělství. Obvykle pěstují čaj, kávu, rýži, kukuřici, fazole či banány. Za zmínku stojí název lokality – Kirinyaga se překládá jako „hřeben bělosti“, protože odkudkoli se podíváte, vždycky spatříte zasněžené vrcholy Mount Kenya. Místní podnebí je na africké poměry neobvykle vlhké. Roční teploty se pohybují mezi 12 a 26 ⁰C, období dešťů se dostavuje hned dvakrát – od března do května a od října do prosince.

Farmu Kainamui najdeme nedaleko města Ngariama, v nadmořské výšce 1460 metrů. Průměrně zpracuje 550 tisíc kilogramů kávy ročně. Na její mimořádně lahodné chuti se podepisuje jak červená sopečná půda, v níž kávovníky rostou, tak blízkost eukalyptových a makadamových stromů.

Kainamiu sdružuje 1800 zemědělců. Uvádí se, že každý z nich obhospodařuje přibližně 200 keřů kávovníků. Členství v Kainamui jim zajišťuje nejen férové výkupní ceny a včasné výplaty zisků, ale také rozvojové a vzdělávací programy.

Káva Kainamui AA prochází po sklizni takzvaným promýváním. Červené kávové třešně se zbavují slupek a dužnatých obalů ve velkých zařízeních naplněných vodou, a to jak protlačováním skrz speciální plechy, tak následnou fermentací. Promývaná káva získává krásné ovocné tóny.

Herbář a účinky kávy

Arabica
Herbář a účinky arabiky

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KEŇA - AA SUPERSTAR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KEŇA - AA SUPERSTAR zrnková káva

Dvouáčková superstar vám připraví velmi intenzivní kofeinový zážitek. Tato stoprocentní keňská arabika je zárukou výrazného aroma, příjemné kyselosti a ovocné harmonie. Sametovou hebkost si zamilujete hned po prvním doušku. Druhý vás utvrdí, že jste si vybrali to nejlepší. S třetím ochutnáním se přiblížíte kávovému nebi. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 19. 10. 2018
Velká balení:
863 Kč s DPH
454 Kč s DPH
258 Kč s DPH
Malá balení:
132 Kč s DPH
79 Kč s DPH
Mletí:

ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva

Lidé se dělí na ty, co kávu milují a ty, kteří jí na chuť teprve přijdou. Zkuste připravit výběrovou Yirga Cheffe ve větší společnosti. Její květinové aroma přiláká určitě většinu přítomných. Jedna z nejušlechtilejších etiopských káv je žhavá jako tamní slunce a rozmanitá jako východoafrická krajina. Najdete v ní radost, energii a přírodu. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
715 Kč s DPH
381 Kč s DPH
217 Kč s DPH
Malá balení:
113 Kč s DPH
68 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 19. 10. 2018
Velká balení:
827 Kč s DPH
436 Kč s DPH
248 Kč s DPH
Malá balení:
127 Kč s DPH
76 Kč s DPH
Mletí:
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »