+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

KEŇA KAINAMUI AA - Micro Lot

Kód: 1216

Více než tři čtvrtiny keňské kávy pěstují drobní farmáři. Právě proto je sklizeň každé plantáže jedinečná. Příznivci unikátních chutí a speciálních vůní si mohou vybírat. V případě arabiky z farmy Kainamui se jim dostane kávy s plným tělem, velmi příjemnou citrusovou kyselinkou a něžným čokoládovým závěrem. Mikrolot z úpatí Mount Kenya patří k nejpopulárnějším kávám této nádherné africké země.

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 120 Kč /1000 g 112 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 17. 4. 2024
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Keňa
Odrůda
Odrůda:
SL 34
Region
Region:
Kirinyaga
Nadm. výška
Nadm. výška:
1800m
Chuť
Chuť:
Čokoláda, Ovoce
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Arabika Keňa Kainamui AA uchvátí kávomilce jak vysokou kvalitou zrna, tak výtečnou chutí a jemnou cremou. V šálku snadno rozpoznáte šťavnaté ovoce – převážně citrusy, grapefruity, ale také maliny a hrozny. Při pozorné degustaci odhalíte i lehký dotek čokolády.

Původ kávy

Téměř uprostřed Keni, v horách, na území kmene Kikuyu pěstují kávu speciální, suchu odolávající odrůdy. Nejvyhledávanější keňská arabika je sklízena v plné zralosti a zpracovávána takzvaným promýváním. Než odhalíme tajemství její výroby, zastavme se na chvíli v krajině, kde se narodila.

Kirinyaga je jeden z krajů Keni. Leží v centrální části země, má rozlohu 1205,4 km2. V kopcovité krajině žije přibližně půl milionu lidí a většinu z nich živí zemědělství. Obvykle pěstují čaj, kávu, rýži, kukuřici, fazole či banány. Za zmínku stojí název lokality – Kirinyaga se překládá jako „hřeben bělosti“, protože odkudkoli se podíváte, vždycky spatříte zasněžené vrcholy Mount Kenya. Místní podnebí je na africké poměry neobvykle vlhké. Roční teploty se pohybují mezi 12 a 26 ⁰C, období dešťů se dostavuje hned dvakrát – od března do května a od října do prosince.

Farmu Kainamui najdeme nedaleko města Ngariama, v nadmořské výšce 1460 metrů. Průměrně zpracuje 550 tisíc kilogramů kávy ročně. Na její mimořádně lahodné chuti se podepisuje jak červená sopečná půda, v níž kávovníky rostou, tak blízkost eukalyptových a makadamových stromů.

Kainamiu sdružuje 1800 zemědělců. Uvádí se, že každý z nich obhospodařuje přibližně 200 keřů kávovníků. Členství v Kainamui jim zajišťuje nejen férové výkupní ceny a včasné výplaty zisků, ale také rozvojové a vzdělávací programy.

Káva Kainamui AA prochází po sklizni takzvaným promýváním. Červené kávové třešně se zbavují slupek a dužnatých obalů ve velkých zařízeních naplněných vodou, a to jak protlačováním skrz speciální plechy, tak následnou fermentací. Promývaná káva získává krásné ovocné tóny.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KEŇA AA SUPERSTAR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KEŇA AA SUPERSTAR zrnková káva

Dvouáčková superstar vám připraví velmi intenzivní kofeinový zážitek. Tato stoprocentní keňská arabika je zárukou výrazného aroma, příjemné kyselosti a ovocné harmonie. Sametovou hebkost si zamilujete hned po prvním doušku. Druhý vás utvrdí, že jste si vybrali to nejlepší. S třetím ochutnáním se přiblížíte kávovému nebi. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 038 Kč /1000 g 104 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 17. 4. 2024

MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND zrnková káva

Když jste bez invence, ulítly vám včely nebo máte hlavu jako pátrací balon… pak přichází nejvyšší čas uvařit si další šálek voňavé kávy. A proč by to nemohla být zrovna mexická lahůdka s pronikavou vůní a sladkou chutí? Maragogype Barranco Hand si vybralo pro své prémiové produkty i Nespresso. Dopřejte si zážitek z dobré kávy! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 235 Kč /1000 g 124 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 17. 4. 2024

KOLUMBIE SUPREMO MEDELIN ANDEANO zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOLUMBIE SUPREMO MEDELIN ANDEANO zrnková káva

Stoprocentní arabika, stoprocentní zážitek! Elegantní Kolumbia Supremo Medelin vám připraví nezapomenutelné setkání s exotickým ovocem a čokoládou. Přestože je silná a aromatická, působí harmonicky až hebce. Exkluzivní a pravidelná kávová zrnka jsou pražena středně, čímž vyniknou delikátní tóny kávy a přitažlivé vůně. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
743 Kč /1000 g 74 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 17. 4. 2024
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »