+420 777 707 586 (po-pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Kolumbie Excelso Medelin EP Fancy - zrnková káva

Kód: 13
Hodnocení: vynikající, 10 recenzí

Vydejte se s námi na cestu pod velkými vulkány, kolem zátok a slepých ramen, stínem banánovníků… Jistojistě narazíte na voňavé plantáže. Káva ze severní Kolumbie má jedinečné kouzlo. Uhrane vás jemností, ale i silou, osloví sladkostí, ale i kyselinkou. Vaše smysly zahalí do kokosu a dodá energii.

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
745 Kč /1000 g 75 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 20. 8. 2026
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Kolumbie
Odrůda
Odrůda:
Bourbon
Region
Region:
Pedregal
Nadm. výška
Nadm. výška:
1600m
Chuť
Chuť:
Kokos
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Kolumbia Excelso Medelin patří ke kávám silným, s kvalitním, velkým zrnem a plnou intenzitou. Pražíme ji tak, aby vynikla její vyvážená sladkost, kterou následuje kokosové aroma. Jeho dochuť zůstává na jazyku a vytrácí se postupně až po delší době. Díky ní je káva z Pedregalu velmi žádaná. Hustá a trvalá pěna zážitek ještě umocňuje.

Původ kávy

Jakostní plantážní káva z Kolumbie patří k nejvyhledávanějším na světě. Jihoamerická země je omývána Atlantským a Tichým oceánem, což výrazně ovlivňuje její klima a střídání ročních dob. I přes časté výkyvy počasí sklidili farmáři v roce 2013 kolem 600 tisíc tun kávových bobů. Vzrůst produkce tak zařadil Kolumbii mezi trojici nejvýznamnějších kávových velmocí.

Stoprocentní arabika z regionu Pedregal vyrůstá na úpatí And. Sopečná půda jí dodává potřebné živiny, vysoká vzdušná vlhkost nezbytnou vláhu. Pečlivý výběr odrůdy Bourbon, jemuž místní přírodní podmínky maximálně vyhovují, umožňuje farmářům prodávat kávu vysoké kvality, s plným tělem a hedvábnou jemností.

Kávovníky (Caffea arabica) jsou v Pedregalu sklízeny většinou průběžně po celý rok. Je tak zajištěn sběr pouze nejzralejších bobulí (vzhledem připomínajících třešně) a díky ručnímu obhospodařování plantáží také šetrné nakládání s nimi. Kávová zrna se zpracovávají mokrou metodou – plody se nejprve nasypou do vody a ty, které zůstanou na hladině, jsou odstraněny. U dna zůstávají zralé a stoprocentně jakostní bobule, které jsou i s vodou protlačovány přes drticí plechy. Ty zbaví kávu dužiny a většiny slupek. Po fermentaci, která je bedlivě sledována, neboť zásadně ovlivňuje konečnou chuť a aroma kávy, jsou zrnka sušena – nejprve na slunci, poté v sušárnách.


Chuť a aroma

Šetrněji pražená káva nabízí bohatší a komplexnější profil v chuti. Zachovává více originálních nuancí specifických pro region pěstování, včetně ovocných, květinových nebo oříškových tónů.

Zdravotní benefity

Zejména kvalitní káva pražena s ohledem na její ideální profil, může obsahovat vyšší hladiny antioxidantů, jako jsou kyselina chlorogenová a další fenolické sloučeniny. Nepřepražená prémiová káva je také šetrnější k žaludku, protože obsahuje méně kyselin, které mohou vyvolávat podráždění.

Šetrnost pro životní prostředí

Plantážní káva je často pěstována s větším ohledem na životní prostředí, s důrazem na udržitelné pěstování a spravedlivý obchod, což může mít pozitivní dopad na pěstitele a jejich komunity.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

4,6
10 hodnocení
90 % zákazníků doporučuje
5 7x
4 2x
3 1x
2 0x
1 0x
0 0x
Pomozte ostatním s výběrem
Až si toto zboží objednáte, budeme rádi, když se k nám vrátíte a zanecháte recenzi. Děkujeme.
Hodnocení:

25. 4. 2026

Chtěl jsem zkusit dle recenzi něco nového. A znova už nekoupím není zlá. Ale měl jsem lepší na druhou stranu co očekávat za takovou cenu :-). Urcitě neurazí
Odpověď: Dobrý den, děkujeme, že jste kávu vyzkoušel a podělil se o svůj názor. Jsme rádi, že neurazila, i když chápeme, že chuťově úplně nesedla do vašich preferencí. U výběrové kávy hraje velkou roli osobní chuť i očekávání od konkrétního chuťového profilu. Každá naše káva je trochu jiná a snažíme se vybírat zrna s odlišným charakterem, aby si u nás našel své každý. Budeme rádi, když příště vyzkoušíte některou z našich dalších káv — věříme, že trefíme profil, který vám sedne ještě víc.
Hodnocení:

3. 7. 2021

Tahle je zatím moje nejoblíbenější ze všech. Objednávám ji téměř v každé objednávce.
Hodnocení:

11. 9. 2015

Fajn káva, manžel ji chválí kdykoli se jí napije. Mám radost, dostal ji ode mě k svátku. Janča.
Hodnocení:

10. 8. 2015

Jitko H., potravina, která sama obsahuje relativně dost tuku, nemůže tuky odbourávat. Nevím, kde jste na to přišla. Zkuste si připravit ristretto nebo espresso, tedy ne to, co dostáváte ve většině kaváren, vypijte ho nechejte stát šálek na stole. Po hodině si osahejte vnitřek, ty usazeniny a uvidíte, jak Vám budou prsty lepit. Jedna věc je štěpení tuků a jiná odbouráváni. Pití kávy Vám rozhodně k redukci váhy ani ke snížení cholesterolu nepomůže. To byste musela najet na zdejší čaje, například na Pu Erh. Zato, když je správně připravena, chutná báječně a člověk si na ni pošmákne. Jinak dnes jsem otevřel čtvrtkilovku tohoto Excelsa a je zajímavé, že jsme měli, s manželkou, každý jiný dojem. Mi chutnala bez výjimky, dokonce jsem, vzadu, pociťoval jakýsi kokos, manželce chutnala taky, ale s tím, že je v ní víc kyselinek, byť nepatrně. Ovšem je fakt, že nikdy nepřipravuji víc, než 25g nápoje do jednoho šálečku. Excelso mě mile překvapilo, sice můj oblíbený etiopský Djimmah, taktéž z nabídky zdejší pražírny, je furt mým největším favoritem, ale Excelso je vynikající. A to konstatuji přesto, že to byla první příprava ristretta po otevření sáčku. Což teprve kolem dnešní sedmé večerní, kdy už to budu mít vymakané úplně. Vždy mě fascinuje, jaké rozdíly v chuti káv jsou. Ještě jsem zapomněl. Fascinovala mě kvalita zrnek u Excelsa, Velké, jedno jako druhé, čokoládové pražení. Úžasné.
Hodnocení:

30. 6. 2015

Jedna z nejlepších káv, jakou jsem ochutnal. Ráno nemívám mnoho času, proto se těším na čas po práci, kdy si konečně sednu a v klidu si ji vychutnám. Dík.
Hodnocení:

5. 6. 2015

Výborná káva, navíc s funkcí odbourávání tuků. Já si více přát nemohu, a proto ji také doporučuji dalším lidem.
Hodnocení:

5. 6. 2015

Perfektní kafe, včasný dovoz ! Jsem spokojen a objednám si opět. Zdravím.
Hodnocení:

25. 8. 2014

Jsem věrný zákazník tohoto e-shopu a vždy jsem byl spokojen, tato káva je však moje favoritka a těším se na ni každé ráno, někdy i odpoledne, kdy si sednu na mé houpací křeslo a otevřu noviny, neznám lepší relax.
Hodnocení:

29. 5. 2014

Káva je výborná, chuťově velice delikatesní a kásně voní. S obchodem jsem spokojen a doporučuji ho i ostatním, kteří chtějí kvalitu za rozumnou cenu a to opravdu bez kompromisů. Ať se vám i nadále daří ve vaší práci
Hodnocení:

30. 8. 2013

Již několikrát jsme si objednali tuto kávu, její chuť je opravdu perfektní. Na firmu už kupujeme pouze tento druh. Děkujeme Karel T.

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

Brazílie Santos NY2 SSFC 17/18 - zrnková káva

Horká Brazílie dává světu nejen famózní fotbalisty, nerostné suroviny a příležitost obdivovat kulturní památky. Je také zemí, která se proslavila vývozem mimořádně kvalitní kávy. Stoprocentní arabika Santos NY2 patří mezi klasiku, která se nikdy neomrzí. Kdo by odolal čokoládě a oříškům? Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
599 Kč /1000 g 60 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 20. 8. 2026

Salvador SHG Red Bourbon Finca Santa Adelaida - Micro Lot

Sladká káva z družstva Santa Adelaida potěší každého, kdo vyhledává výjimečné laskominy pro výjimečné okamžiky. Upražili jsme ji tak, abychom nechali vyniknout atraktivní tóny hroznového vína, kakaa a marcipánu. Ještě než tuto promývanou salvadorskou dobrotu použijete pro přípravu espressa nebo cold brew, všimněte si nádherných, pravidelných zrn. Jejich tajemství odhalíte okamžitě po namletí. Káva se rozvoní celou místností… Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 149 Kč /1000 g 115 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 20. 8. 2026

Delikátní tandem - espresso směs výběrové zrnkové kávy

Kdo by nechtěl nektarinku, čokoládu a mandle v jednom malém šálku? Zvlášť, když oblaží smysly nadmíru jemně a na dlouhou dobu. Delikátní tandem jsme připravili z výběrové brazilské a guatemalské arabiky, kterou krásně doplňuje mytá indická robusta. Za skvostnou chutí espressa hledejme přirozené vlastnosti jednotlivých káv i um pražiče. Každé se věnoval zvlášť a přesně tak, jak potřebovala. Nápoj kultivované chuti je jako stvořený pro chvíle relaxace. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 017 Kč /1000 g 102 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 20. 8. 2026
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »