+420 777 707 586 (po-pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Kolumbie Excelso Narino - Micro Lot

Kód: 1406
Hodnocení: vynikající, 2 recenze

Jaká asi bude káva z drsných hor západní Kolumbie? Ochutnejte mikrolot Narino. Zjistíte, že je elegantně krémová, bohatě čokoládová, třtinově sladká, v závěru svěže ovocná. Jedinečná chuť i aroma jsou dílem nehostinných podmínek kombinovaných s vulkanickou půdou a šetrným zpracováním kávových třešní. Malí farmáři se o svou kávu dokáží výtečně postarat. Přesvědčte se sami.

Velká balení:
Malá balení:
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Kolumbie
Odrůda
Odrůda:
Caturra, Colombia
Region
Region:
NARINO
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Čokoláda, Cukrová třtina
Zpracování
Zpracování:
Natural Anaerobic

Složení

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Káva Kolumbia Excelso Narino je skutečně mimořádná. Její tělo se dá popsat jako střední a vyvážené, v chuti je zastoupena čokoláda a cukrová třtina, zaznamenat lze i karamel a lehký dozvuk mandarinek.

Původ kávy

Představte si vysoké hory, které se zvedají téměř od hladiny Tichého oceánu. Představte si teplé a vlhké klima, které se s narůstající nadmořskou výškou mění v chlad a časté srážky. Představte si divokou přírodu. Teď už víte, jaká je západní část Kolumbie, region Narino. V takových podmínkách vyrůstají kávovníky, o které pečují drobní farmáři. Nemají snadnou práci, protože za nimi musejí šplhat po kopcích. Červené kávové třešně sklízejí ručně a postupně, podle toho, jak dozrávají. První kávovníky byly v Kolumbii vysazeny na začátku 19. století. O šíření keřů v severovýchodních oblastech země se zasloužil kněz Francisco Romero. Traduje se dokonce, že jakmile ve městě Salazar de la Palmas vyslechl některého z hříšníků, udělim mu v rámci rozhřešení také povinnost pěstovat kávu. V polovině 19. století se však kolumbijští vlastníci půdy rozhodli využít nové příležitosti a s ohledem na rostoucí poptávku po tabáku a chininu od pěstování kávy téměř upustili. Počet malých producentů kávy začal růst až po roce 1875. A v letech 1905-1935 mu výrazně pomohla Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia, organizace sdružující místní zemědělce a malé farmáře. Umožnila jim čelit logistickým a obchodním obtížím, diferenciaci produktů a podporovala (dodnes podporuje) kvalitu sklizní. V současné době se káva pěstuje ve všech horských pásmech Kolumbie a poskytuje obživu pro více než půl milionu tamních rodin. Do „boje“ za kolumbijskou kávu vyslala v roce 1958 National Federation of Coffee Growers of Colombia postavičku Juana Valdeze. Smyšlený kolumbijský farmář poukazoval v nejrůznějších reklamách na kvalitu 100procentní kolumbijské kávy. Nabádal k odlišování plantážní čisté kávy od směsí, jaké se běžně prodávaly v jiných zemích. Jméno Juan Valdez převzala řada obchodníků s kávou, takže na ně dnes narazíme nejen v Kolumbii, ale také v Chile, Kostarice, Ekvádoru, Panamě, Kuvajtu, USA nebo Španělsku.


Chuť a aroma

Šetrněji pražená káva nabízí bohatší a komplexnější profil v chuti. Zachovává více originálních nuancí specifických pro region pěstování, včetně ovocných, květinových nebo oříškových tónů.

Zdravotní benefity

Zejména kvalitní káva pražena s ohledem na její ideální profil, může obsahovat vyšší hladiny antioxidantů, jako jsou kyselina chlorogenová a další fenolické sloučeniny. Tyto látky mají protizánětlivé a antioxidační účinky. Nepřepražená prémiová káva je také šetrnější k žaludku, protože obsahuje méně kyselin, které mohou vyvolávat podráždění.

Šetrnost pro životní prostředí

Plantážní káva je často pěstována s větším ohledem na životní prostředí, s důrazem na udržitelné pěstování a spravedlivý obchod, což může mít pozitivní dopad na pěstitele a jejich komunity.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

5,0
2 hodnocení
100 % zákazníků doporučuje
5 2x
4 0x
3 0x
2 0x
1 0x
0 0x
Pomozte ostatním s výběrem
Až si toto zboží objednáte, budeme rádi, když se k nám vrátíte a zanecháte recenzi. Děkujeme.
Hodnocení:

31. 5. 2020

Absolutně dokonalá kolumbijská káva, nejlepší, jakou jsem kdy pila. Jemná kyselost, která nepřebíjí chuť kávy a upražení tak akorát, velmi aromatická chuť a vůně hořké čokolády s dochutí sladkých mandarinek, prostě je to absolutní TOP. Určitě objednám znovu. Vynikající je také v kombinaci s robustou indie parchment peaberry, obzvlášť po ránu nebo na noční, když potřebujete pořádně nakopnout :)
Hodnocení:

16. 3. 2020

Vynikající káva s pěknou kremou, jen lehká ale velmi příjemná acidita, plná chuť. Prostě Kolumbia jak má být. Doporučuju !

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

Belgické pralinky - zrnková káva

Život je jako bonboniéra… Nebuďte skromní a nabídněte si z ní to nejlepší. Belgické pralinky na vlně kvalitní plantážní kávy potěší, povzbudí a pohladí. Ochutit stoprocentní arabiku z Peru čokoládovým aroma byl nápad přímo geniální. Oceníte ho při pohodové snídani nebo po svátečním obědě. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
994 Kč /1000 g 99 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 22. 7. 2026

Kolumbie Excelso Medelin EP Fancy - zrnková káva

Vydejte se s námi na cestu pod velkými vulkány, kolem zátok a slepých ramen, stínem banánovníků… Jistojistě narazíte na voňavé plantáže. Káva ze severní Kolumbie má jedinečné kouzlo. Uhrane vás jemností, ale i silou, osloví sladkostí, ale i kyselinkou. Vaše smysly zahalí do kokosu a dodá energii. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
745 Kč /1000 g 633 Kč /1000 g 63 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 22. 7. 2026

Kolumbie Supremo Medelin Andeano - zrnková káva

Stoprocentní arabika, stoprocentní zážitek! Elegantní Kolumbia Supremo Medelin vám připraví nezapomenutelné setkání s exotickým ovocem a čokoládou. Přestože je silná a aromatická, působí harmonicky až hebce. Exkluzivní a pravidelná kávová zrnka jsou pražena středně, čímž vyniknou delikátní tóny kávy a přitažlivé vůně. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
760 Kč /1000 g 76 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 22. 7. 2026
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »