+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

MALAWI MZUZU - zrnková káva

Kód: 1195

Všechno, co se na Malawi děje, souvisí se stejnojmenným jezerem. Turisté ovšem do prezidentské republiky na jihovýchodě Afriky nejezdí jen za křišťálově čistou vodou a faunou národního parku zapsaného v UNESCO. Mnohé z nich zajímá speciální káva – sladká, jemná, delikátní. Ta ze společenství Mzuzu v sobě ukrývá střední aciditu a sladkost citrusových plodů doplněnou karamelem s čokoládou. Roční produkce je poměrně malá, tak neváhejte ani chvilku!

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
736 Kč /1000 g 74 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 1. 11. 2021
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Malawi
Odrůda
Odrůda:
Catuai
Nadm. výška
Nadm. výška:
1200m
Chuť
Chuť:
Citrus, Čokoláda, Karamel
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Zrnkovou kávu Malawi Mzuzu AAA popisují mnozí specialisté jako jednu z nejživějších káv východní Afriky. Po ochutnání vás okamžitě osloví ovocnými tóny s nádechem citrusů, za nimiž se pomalu odhalují karamel s čokoládou. Káva, v níž spatřujeme velký potenciál, je lehoučká a něžná. Její pestrost a svěžest si vychutnáte při přípravě v dripu nebo v aeropressu.

Původ kávy

Mezi Zambií, Tanzanií a Mosambikem leží země se složitým politickým vývojem, málo rozvinutým zemědělstvím a velkou chudobou. Na druhou stranu je Malawi oblastí překrásné přírody s horami, nížinami, jezery. Jednou z mála, v nichž narazíte na volně se pohybující zebry, buvoly či slony. Více než 20 procent rozlohy země (celková rozloha činí 1180 tisíc kilometrů čtverečních) zaujímají vodní plochy, počet obyvatel je 14 milionů.

Jak se to má na Malawi s kávou? Ačkoli kávovníky nepatří mezi hlavní zemědělské komodity (těmi jsou kukuřice, rýže, bavlna, batáty…), pěstují ji místní obyvatelé od 18. století. Stejně jako v mnoha jiných zemích, také na Malawi postihla kávovníky plísňová choroba - způsobila znatelný propad v produkci. Společný postup při podobných situacích, vzájemná pomoc a schopnost vyjednat si na trhu odpovídající ceny vedou rolníky ke spojování do společenství.

Jedno z nich, pojmenované po hlavním městě severního regionu Malawi Mzuzu, sdružuje na 3000 pěstitelů kávy z regionálních 6 družstev. Každý producent v Mzuzu (25 procent tvoří ženy) obhospodařuje průměrně 5 hektarů půdy. Filozofií Mzuzu je samozřejmě nejen pomoci zemědělcům prodat svou kávu. Zároveň pečuje o rovnost mužů a žen, podporuje výstavbu nemocnice nebo komunitní programy.

Označení AAA ukazuje na mimořádně velká zrna malawské kávy. Podobně se značí káva v Tanzanii, Zambii nebo Keni.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KOLUMBIE SUPREMO MEDELIN ANDEANO zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOLUMBIE SUPREMO MEDELIN ANDEANO zrnková káva

Stoprocentní arabika, stoprocentní zážitek! Elegantní Kolumbia Supremo Medelin vám připraví nezapomenutelné setkání s exotickým ovocem a čokoládou. Přestože je silná a aromatická, působí harmonicky až hebce. Exkluzivní a pravidelná kávová zrnka jsou pražena středně, čímž vyniknou delikátní tóny kávy a přitažlivé vůně. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
706 Kč /1000 g 71 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 1. 11. 2021

ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva

Lidé se dělí na ty, co kávu milují a ty, kteří jí na chuť teprve přijdou. Zkuste připravit výběrovou Yirga Cheffe ve větší společnosti. Její květinové aroma přiláká určitě většinu přítomných. Jedna z nejušlechtilejších etiopských káv je žhavá jako tamní slunce a rozmanitá jako východoafrická krajina. Najdete v ní radost, energii a přírodu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
805 Kč /1000 g 81 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 1. 11. 2021

UGANDA AA MOUNT RWENZORI zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

UGANDA AA MOUNT RWENZORI zrnková káva

Úplně nahoře je království sněhu a ledu. Ale pod Rwenzori Mountains ve východní rovníkové Africe se zelenají deštné pralesy a modrají řeky i říčky. Většina území fascinujícího pohoří je vyhlášena národním parkem. Tam někde, v nadmořské výšce přes 1000 metrů, pěstují rolníci kávovníky plodící kávu bohaté a harmonické chuti. Čerstvě pražená dvouáčková Arabika vás jediným douškem odnese pod africké ledovce. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
667 Kč /1000 g 67 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 1. 11. 2021
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »