+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

MALAWI MZUZU - zrnková káva

Kód: 1195

Všechno, co se na Malawi děje, souvisí se stejnojmenným jezerem. Turisté ovšem do prezidentské republiky na jihovýchodě Afriky nejezdí jen za křišťálově čistou vodou a faunou národního parku zapsaného v UNESCO. Mnohé z nich zajímá speciální káva – sladká, jemná, delikátní. Ta ze společenství Mzuzu v sobě ukrývá střední aciditu a sladkost citrusových plodů doplněnou karamelem s čokoládou. Roční produkce je poměrně malá, tak neváhejte ani chvilku!

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
800 Kč /1000 g 80 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 1. 2. 2023
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Malawi
Odrůda
Odrůda:
Catuai
Nadm. výška
Nadm. výška:
1200m
Chuť
Chuť:
Citrus, Čokoláda, Karamel
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Zrnkovou kávu Malawi Mzuzu AAA popisují mnozí specialisté jako jednu z nejživějších káv východní Afriky. Po ochutnání vás okamžitě osloví ovocnými tóny s nádechem citrusů, za nimiž se pomalu odhalují karamel s čokoládou. Káva, v níž spatřujeme velký potenciál, je lehoučká a něžná. Její pestrost a svěžest si vychutnáte při přípravě v dripu nebo v aeropressu.

Původ kávy

Mezi Zambií, Tanzanií a Mosambikem leží země se složitým politickým vývojem, málo rozvinutým zemědělstvím a velkou chudobou. Na druhou stranu je Malawi oblastí překrásné přírody s horami, nížinami, jezery. Jednou z mála, v nichž narazíte na volně se pohybující zebry, buvoly či slony. Více než 20 procent rozlohy země (celková rozloha činí 1180 tisíc kilometrů čtverečních) zaujímají vodní plochy, počet obyvatel je 14 milionů.

Jak se to má na Malawi s kávou? Ačkoli kávovníky nepatří mezi hlavní zemědělské komodity (těmi jsou kukuřice, rýže, bavlna, batáty…), pěstují ji místní obyvatelé od 18. století. Stejně jako v mnoha jiných zemích, také na Malawi postihla kávovníky plísňová choroba - způsobila znatelný propad v produkci. Společný postup při podobných situacích, vzájemná pomoc a schopnost vyjednat si na trhu odpovídající ceny vedou rolníky ke spojování do společenství.

Jedno z nich, pojmenované po hlavním městě severního regionu Malawi Mzuzu, sdružuje na 3000 pěstitelů kávy z regionálních 6 družstev. Každý producent v Mzuzu (25 procent tvoří ženy) obhospodařuje průměrně 5 hektarů půdy. Filozofií Mzuzu je samozřejmě nejen pomoci zemědělcům prodat svou kávu. Zároveň pečuje o rovnost mužů a žen, podporuje výstavbu nemocnice nebo komunitní programy.

Označení AAA ukazuje na mimořádně velká zrna malawské kávy. Podobně se značí káva v Tanzanii, Zambii nebo Keni.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


15% SLEVA
KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ zrnková káva

Opravdu jste ještě neochutnali kávu z Kostariky? To musíte rychle napravit! Sopečná půda středoamerické země dává tamní arabice plnou, ušlechtilou chuť. V případě sorty San Raffael z regionu Tarrazu je dojem umocněn sametově sladkými tóny karamelu. Svěřte své chuťové buňky odborníkům, vždyť na Kostarice roste 400 milionů kávovníků! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
860 Kč /1000 g 731 Kč /1000 g 73 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 1. 2. 2023

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
817 Kč /1000 g 82 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 1. 2. 2023

ZIMBABWE AA - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ZIMBABWE AA - zrnková káva

Safari, vodopády a skalní města. Republika Zimbabwe nabízí řadu úžasných zážitků. Že za nimi musíme cestovat tisíce kilometrů? Snadná pomoc. Esenci nádherné přírody, žhavého jihoafrického slunce a jiskřivých potoků i řek najdeme v místní kávové produkci. Výjimečná arabika s chutí karamelu a ovoce patří mezi prominentní kávy světa. Bude se vám líbit! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
966 Kč /1000 g 97 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 1. 2. 2023

Prohlíželi jste


ZELENÝ YUNNAN OP - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ZELENÝ YUNNAN OP - zelený čaj

Velká balení:
Malá balení:
566 Kč /1000 g 57 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 1. 2. 2023

JAPAN SENCHA YABUKITA - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JAPAN SENCHA YABUKITA - zelený čaj

Velká balení:
Malá balení:
8 289 Kč /1000 g 829 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 1. 2. 2023
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »