Mexico Maragogype Barranco Hand - zrnková káva
Když jste bez invence, ulítly vám včely nebo máte hlavu jako pátrací balon… pak přichází nejvyšší čas uvařit si další šálek voňavé kávy. A proč by to nemohla být zrovna mexická lahůdka s pronikavou vůní a sladkou chutí? Maragogype Barranco Hand si vybralo pro své prémiové produkty i Nespresso. Dopřejte si zážitek z dobré kávy!
Složení
100 % ArabicaCrema a chuť kávy
Mimořádně kultivovaná káva s mimořádně velkými zrnky. Často se označuje slovy „káva sloních fazolí“.
Maragogype Barranco je sladká, vyvážená, s lehkou aciditou. Příchuť můžeme popsat jako ovocnou. Tato stoprocentní arabika má skvostně hladkou, krémově soudržnou a jemnou pěnu.
Původ kávy
Káva se do Mexika dostala na konci 18. století a na konci 20. století byla pro zemi nejcennější exportní komoditou. Většina produkce putuje z Mexika do Spojených států. Podobně jako sousední země, také Mexiko si prošlo bouřlivými lety, včetně bojů s původními indiány nebo Mexické revoluce. Vše se samozřejmě odráželo i v produkci kávy.
Jih Mexika, kde leží i region Santa Cruz, zásobuje vodou stejnojmenná řeka. Vlhkost navíc přichází i od Tichého oceánu. Půda je mimořádně bohatá na minerální látky a tak není divu, že se v ní dobře daří také kávovníkům. Odrůda Maragogype, kterou vám představujeme, vyniká skutečně velkými zrny. Je pojmenovaná po brazilském přístavním městě a jde o hybrid mezi konvenční arabikou a arabikou druhu liberica. V praženém stavu mohou zrna dosahovat délky 16-24 mm a šířky 12-16 mm.
Bobule kávovníků se z keřů sklízejí průběžně po celou dobu zrání. Červené plody zpracovávají farmáři takzvaným promýváním, kdy jsou společně s vodou nejprve protlačeny zařízením, které je zbaví dužiny, a pak se fermentují. Zrnka se suší, třídí podle velikosti a kvality, a balí.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
- Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
- Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
17. 9. 2022
26. 11. 2019
23. 10. 2016
9. 9. 2016
24. 7. 2015
16. 7. 2015
25. 2. 2015
DPD private
Zásilkovna
PPL na adresu (ČR)
PPL Parcelshop
Balíkovna na adresu


