NICARAGUA SHG | ManuCafe.cz

Kód: 380
Hodnocení: vynikající, 13 recenzí

Z jedné strany Karibik, z druhé Pacifik. Uprostřed Kordillery a sopky… Nikaragua rozhodně nenudí. Stejná je káva, kterou přivážíme ze severu země. V kopcovité oblasti se rodí zrnka s vyváženou kyselostí a vynikajícím aroma. Středoamerická vysokohorská káva disponuje tóny hořké čokolády a pomerančů. Bude vám chutnat!

Velká balení:

1000g 769 Kč

500g 409 Kč

250g 238 Kč

Malá balení:

100g 119 Kč

50g vzorek 72 Kč

Mletí:

769 Kč /1000 g 77 Kč /100 g

Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 9. 7. 2026

DPD private	Dodáme do 9. 7.	69 Kč
DPD Pick Up - výdejní místa	Dodáme do 9. 7.	49 Kč
Zásilkovna	Dodáme do 9. 7.	49 Kč
PPL na adresu (ČR)	Dodáme do 9. 7.	79 Kč
PPL Parcelshop	Dodáme do 10. 7.	59 Kč
Balíkovna na adresu	Dodáme do 9. 7.	89 Kč
Balíkovna	Dodáme do 9. 7.	59 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice	Dodáme do 9. 7.	ZDARMA

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Káva s původem

Výměna ZDARMA

Pohodlné balení

dTest certifikát

Výběrové zrno

Země původu:

Nicaragua

Odrůda:

Caturra

Region:

Jinotega

Nadm. výška:

1150-1500m

Chuť:

Čokoláda, Pomeranč

Zpracování:

Mokré

Složení

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Aromatické dřevo, hořká čokoláda a mandle – to vše jsme při degustaci objevili v kávě Nikaragua SHG Jinotega. Buďte si jisti, že najdete také komplexní, plné tělo, nízkou kyselost a ovocnou dochuť. Nechejte si kávu správně namlít, odmění se vám hustou a elastickou cremou, která se v šálku udrží do posledního doušku.

Původ kávy

Jinotega, přezdívaná „město v mlhách“, leží 160 kilometrů od hlavního města Nikaragui Managua. Horskou oblast definuje poměrně chladnější klima a velké řeky. Půda je bohatá na minerální látky, kopce jsou hustě zalesněné. O tom, že se káva sklízí ve vyšší nadmořské výšce, svědčí i její označení SGH.

Pro Nikaraguu je odrůda Caturra jednou z nejoblíbenějších. Sklízí se od listopadu do února a zpracovává promýváním. Zralé kávové třešně obsahující vždy po dvou zrncích se nasypou do vody a spolu s ní protlačují speciálním zařízením, které je zbaví dužiny. Pak se zrnka nechávají v kvasných nádobách fermentovat. Zrnka se znovu umyjí. Sušení probíhá na slunci. Nakonec je káva tříděna podle velikosti a kvality. Po zabalení do 60kilových žoků ji farmáři odvážejí na burzu. O ceně rozhoduje velikost zrna, původ, odrůda i vzhled a senzorické vlastnosti.

Kávu pražíme až těsně před odesláním zákazníkům. Jen tak si uchová své bohaté aroma a přinese dokonalý zážitek. Hermeticky uzavřené balení s ventilem vyloučí ztrátu cenné vůně.

	Chuť a aroma Šetrněji pražená káva nabízí bohatší a komplexnější profil v chuti. Zachovává více originálních nuancí specifických pro region pěstování, včetně ovocných, květinových nebo oříškových tónů.
	Zdravotní benefity Zejména kvalitní káva pražena s ohledem na její ideální profil, může obsahovat vyšší hladiny antioxidantů, jako jsou kyselina chlorogenová a další fenolické sloučeniny. Tyto látky mají protizánětlivé a antioxidační účinky. Nepřepražená prémiová káva je také šetrnější k žaludku, protože obsahuje méně kyselin, které mohou vyvolávat podráždění.
	Šetrnost pro životní prostředí Plantážní káva je často pěstována s větším ohledem na životní prostředí, s důrazem na udržitelné pěstování a spravedlivý obchod, což může mít pozitivní dopad na pěstitele a jejich komunity.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.