+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

PANAMA SHG EP BOQUETE INDIAN BARU

Kód: 841
Hodnocení: vynikající, 1 recenze

V República de Panamá je podnebí horké a vlhké, pláže dlouhé a bílé, hory vysoké a zahalené do mlhy. Země, která byla schopna spojit dva oceány, je považována za nejbohatší ve Střední Americe. A její kávě náleží po právu také jedno velké nej - patří k chuťově nejvyváženějším. Vysokou kvalitu panamské produkce náležitě oceňují zejména Francouzi a Finové. Do jejich zemí totiž míří většina sklizně.

Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 23. 9. 2019
GLS Dodáme do 23. 9. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 23. 9. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 23. 9. 2019 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 23. 9. 2019 49 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 23. 9. 2019 65 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 23. 9. 2019 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 23. 9. 2019 65 Kč
Velká balení:
903 Kč s DPH
477 Kč s DPH
270 Kč s DPH
Malá balení:
138 Kč s DPH
82 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Panama
Region
Region:
Chiriqui
Nadm. výška
Nadm. výška:
1350-1750m
Chuť
Chuť:
Silná, citrusová
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Panamská káva vyrůstá na vulkanických půdách. Je to na její chuti znát. Charakterizuje ji velmi dobrá vyváženost, lehká acidita a příznak ibišku s citrusovými plody. Crema je jemná, lehká a soudržná.

Původ kávy

Boquete, které se objevilo v názvu této kávy, je malé město ležící v nejzápadnější panamské provincii Chiriqui (asi 60 km od hranic s Kostarikou). Díky nadmořské výšce kolem 1200 metrů je jeho klima chladnější. Protože oplývá nádhernou přírodou, k jejímž dominantám patří nedaleká aktivní sopka Baru – nejvyšší hora Panamy (3 475 m n.m.), je častým cílem turistů. Druhým důvodem návštěvy regionu Chiriqui je fantastická káva považovaná za jednu z nejlepších na světě. Místo se v posledních letech stává druhým domovem mnoha severoamerických a evropských důchodců. Dokonce se udává, že až 14 procent tamních obyvatel jsou cizinci.

Sopečný popel obohacuje půdu Chiriqui o minerály a živiny, péče farmářů pak o lásku. Kdo v oblasti hledá kávovníkové plantáže, bude úspěšný v několika vteřinách. Úplně každý tam ví o někom, koho káva živí. Obyvatelé jsou na ni hrdí – jen díky jejich hýčkání si panamská káva vydobyla světové renomé.

O vysoké kvalitě kávy z Chiriqui vypovídá samozřejmě název: SHG (strictly high grown) znamená, že se pěstuje v nadmořské výšce nad 1300 metrů, zraje tedy pomaleji a její chuť je plnější. EP (European Preparation) ukazuje, že zelená zrna jsou tříděna ručně. Během tohoto procesu jsou odstraněna vadná kávová zrna a cizorodý materiál.

Káva Panama SHG EP Boquete Indian Baru je zpracovávána mokrým způsobem. Po sklizni nasypou farmáři celé plody do nádrží s vodou, kde je promývají a oddělují zralé plody od nezralých či defektních. Pak jsou třešně loupány ve speciálních strojích a putují do kvasných nádrží. Během až 36 hodin fermentují, čímž se přirozenými chemickými procesy zbaví lepkavých vrstev a pergamenového obalu. Nakonec je zrno sušeno, pečlivě tříděno a baleno.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

21. 9.

Hodnocení: vynikající
Dobrý den všem milovníkům kávy. Dnes jsem měl možnost spolu s rodinou degustovat Panamu SHG EP Boquete Indian Baru. Opět jedna z vynikajících káv. Vyvážená, lehce ostřejší ovocná chuť. Kvalitní a voňavá. Nezbývá než dát vynikající hodnocení. Velmi chutná kávička.

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU zrnková káva

Opravdu jste ještě neochutnali kávu z Kostariky? To musíte rychle napravit! Sopečná půda středoamerické země dává tamní arabice plnou, ušlechtilou chuť. V případě sorty San Raffael z regionu Tarrazu je dojem umocněn sametově sladkými tóny karamelu. Svěřte své chuťové buňky odborníkům, vždyť na Kostarice roste 400 milionů kávovníků! Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 23. 9. 2019
Velká balení:
745 Kč s DPH
397 Kč s DPH
226 Kč s DPH
Malá balení:
117 Kč s DPH
71 Kč s DPH
Mletí:

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 23. 9. 2019
Velká balení:
839 Kč s DPH
445 Kč s DPH
252 Kč s DPH
Malá balení:
129 Kč s DPH
77 Kč s DPH
Mletí:

PERU SANTA  CRUZ HONEY - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU SANTA CRUZ HONEY - Micro Lot

Tohle je káva pro ty, kdo milují příběhy. Pro ty, kdo neodolají toulkám po březích řek a svazích kopců. Pro ty, kdo vyhledávají jedinečnost a umí si ji dokonale vychutnat. Tohle je káva přesně pro vás! Vyrostla na východních svazích And. Od semínka o ni pečovali lidé z farmy paní Florencie Vegy Hurtago. Kávová zrna zpracovali méně obvyklou medovou metodou. A pak je prostřednictvím družstva Santa Cruz vyslali do světa. Na váš stůl, pro vaši radost. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 23. 9. 2019
Velká balení:
1 133 Kč s DPH
592 Kč s DPH
333 Kč s DPH
Malá balení:
168 Kč s DPH
98 Kč s DPH
Mletí:
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »