+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

PERU ALADINO DELGADO WASHED - Micro Lot

Kód: 796

Kdo je Aladino Delgado? Zkušený farmář, který v oblasti severozápadního Peru pěstuje, sklízí a zpracovává jedinečnou kávu. Jeho jedenáctihektarová farma se připojila k nejsilnějšímu peruánskému družstvu. To pomáhá zemědělcům s odbytem kávy a zajištěním spravedlivé ceny. Peru Aladino Delgado je káva, která plní sny. V Peru i u nás.

Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 17. 8. 2018
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 17. 8. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 17. 8. 2018 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 17. 8. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 17. 8. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 17. 8. 2018 49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 17. 8. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 17. 8. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 17. 8. 2018 65 Kč
Velká balení:
711 Kč s DPH
378 Kč s DPH
216 Kč s DPH
Malá balení:
112 Kč s DPH
68 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Už na první pohled upoutá tato káva pozornost. Její zrno patří k těm větším a vyniká pravidelnými tvary. Při degustaci oceníme plnou chuť s tóny karamelu, kakaa a oříšků. Citlivější nebo zkušenější kávomilci identifikují podtóny citrusových plodů či jablíček. Káva má sametovou texturu, vytváří příjemnou cremu.

Původ kávy

Jak píšeme v úvodu, přivezli jsme kávu Aladino Delgado z malé plantáže severního Peru. V jednom ze dvanácti okresů regionu Cajamarca – Chontali, se o kávovníky odrůd bourbon a typica stará obětavý Aladino Delgado. Proč obětavý? Podle našich informací napírá síly nejen k zajištění obživy pro vlastní početnou rodinu, ale neúnavně pomáhá a radí svým „kolegům“. Jedním z důvodu bude nejspíš fakt, že stejně jako oni vstoupil do místního sdružení Cenfrocafe, jehož posláním je zlepšit pracovní a životní podmínky farmářů, pomoci jim s marketingem a udržením vysoké kvality každé produkce.

Cenfrocafe bylo založeno roku 1999, dnes má kolem 2 tisíc členů a velmi často zastupuje top finalisty mezinárodních a národních soutěží kvality kávy. Zakládající Anselmo Huaman Moreto se kdysi vyjádřil: „Obrovský rozdíl v našich životech je, že nyní naše děti mohou skutečně jít do školy, naše káva je na trhu uznávaná pro svou kvalitu, dostáváme spravedlivou cenu za naše úsilí a naši členové mohou být opět hrdí, že jsou zemědělci.“

Zastavit bychom se měli také u okresu Chontali. Právě jeho poloha a přírodní podmínky formují chuť a vůni kávy. Chontali leží v horní části povodí řeky Huayllabamba v údolí Chunchuca. Podnebí je vlhké, subtropické. Mírné klima a úrodná půda, která není obhospodařována pomocí pesticidů, přímo vybízí k produkci zeleniny, ovoce a samozřejmě kávy. Ta v roce 1998 rostla na celých 58 procentech obdělávané plochy.

Farma pana Delgado si zvolila mimořádně zajímavý způsob zpracování kávových třešní. Postup je podobný jako při běžné mokré metodě, jen kvašení se odehrává v keramických nádobách a sušení ve speciálním „skleníku“ s řízeným mikroklima. Díky této metodě má káva skutečně nezaměnitelnou a mnohovrstevnatou chuť.

Peru Aladino Delgado bývá oceňována na mnoha soutěžích. Do své speciální edice si ji vybral také řetězec Starbucks. Jak se píše na jeho webu, můžete ji získat pouze ve vybraných obchodech, protože je dostupná jen v omezeném množství.

Účinky kávy

Pravidelné a dlouhodobé pití kvalitní kávy má prokazatelně pozitivní účinky na zdraví. Svědčí o tom lékařské studie i vědecké výzkumy.

Nejčastěji se v souvislosti s kávou mluví samozřejmě o kofeinu. Povzbuzující chemická sloučenina se do těla z kávy uvolní přibližně po 30 minutách od požití. Polovinu organismus vyloučí za 3-7 hodin. Do té doby plní kofein funkci stimulantu, který přispívá k duševní svěžesti, bystrým smyslům, dobré paměti a soustředění.

Káva podporuje také dobrou náladu a psychickou i fyzikckou výkonnost. Ne náhodou ji do svého tréninkového plánu (trochu nadsazeně řečeno) zahrnují profesionální i amatérští sportovci.

Mimo kofein najdeme v kávě mimořádně účinné antioxidanty. Zabraňují předčasnému stárnutí buněk, snižují riziko vzniku kardiovaskulárních nemocí, ale také vybraných nádorových onemocnění.

Káva má antibakteriální schopnosti, podporuje trávení, uvolňuje hladké svaly.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


DĚTSKÝ SEN PŘÍRODNÍ - ovocný čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DĚTSKÝ SEN PŘÍRODNÍ - ovocný čaj

Bez ibišku a v prvotřídní kvalitě! Tento předobrý ovocný čaj je snem nejen dětí, ale i jejich rodičů. Tolik zdravých věcí byste do jedné svačinky nenacpali. Udělali jsme to za vás a namíchali čaj, který ratolesti zbaví kašle, bolavého bříška i únavy. A jako bonus je přejde chuť na ten pytlík bonbonů, co omylem přinesla babička. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 17. 8. 2018
Velká balení:
1 034 Kč s DPH
540 Kč s DPH
305 Kč s DPH
Malá balení:
154 Kč s DPH
91 Kč s DPH

Filtr papírový M - do šálků a konviček
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Filtr papírový M - do šálků a konviček

Skvělý pomocník pro rychlou přípravu čaje. Čajový filtr je vyroben z extra jemného materiálu. Tento materiál nepohlcuje žádné pachy a chutě. Čajový filtr M je až na 1l vody. Balení obsahuje 100 čajových filtrů. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 17. 8. 2018
103 Kč s DPH

PERU CAMPO VERDE - kakaové boby nepražené
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU CAMPO VERDE - kakaové boby nepražené

Tohle je kakao s příběhem. Nekecáme! Jestli chcete ochutnat výpěstky 15 peruánských farmářek, které do své práce dávají nejen um a sílu, ale taky srdce, rozhodně neváhejte ani minutu. Družstvo Campoverde dodává do světa kakaové boby nejvyšší jakosti. V jejich chuti najdete samozřejmě hořkou čokoládu, ale taky ovoce, ořechy a náznak peprného anýzu. Jsou interesantní – stejně jako tamní pěstitelky. Více na detailu zboží
Dodáme do pátku, 17. 8. 2018
Velká balení:
468 Kč s DPH
257 Kč s DPH
149 Kč s DPH
Malá balení:
80 Kč s DPH
51 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »