+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ROBUSTA INDIE CHERRY AA

Kód: 788

Dvě áčka z Indie – jasná známka vysoké kvality. Stoprocentní robusta s úžasnou cremou a plnou, mírně oříškovou chutí, učaruje příznivcům intenzivních zážitků i těm, co rádi experimentují. Můžete ji přimíchat k oblíbené arabice a kouzlit s poměry obou druhů do nekonečna. Nebo si ji vychutnejte v různých typech příprav. Jiná bude z džezvy, jiná z aeropressu a jiná z moka konvičky.

Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 24. 1. 2018
PPL private (ČR) Dodáme do 24. 1. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 24. 1. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 24. 1. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 24. 1. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 24. 1. 2018 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 24. 1. 2018 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 24. 1. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 24. 1. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 24. 1. 2018 65 Kč
Velká balení:
468 Kč s DPH
257 Kč s DPH
149 Kč s DPH
Malá balení:
80 Kč s DPH
51 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Indie
Chuť
Chuť:
Ořech
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Crema a chuť kávy

Intenzivní, mohutná, nezapomenutelná. Robusta Indie Cherry AA má příjemně kořeněnou chuť, často s oříškovými tóny. Crema je soudržná, vysoká a hustá.

Původ kávy

V Indii pracuje přibližně 250 tisíc pěstitelů kávy, skoro v 90 procentech jde o malorolníky. Téměř 80 procent indické kávy putuje na vývoz, nejčastěji do Německa, Ruska, Itálie, Španělska, Belgie, USA a Francie.

Káva se tradičně pěstuje ve třech oblastech – Karnataka, Kerala a Tamil Nadu, ale přibývají k nim také méně typické lokality. Systematické pěstování kávovníků prý odstartoval světec Baba Budan, který do Indie propašoval magických sedm kávových plodů z Jemenu. Kávové plantáže začaly vzkvétat v polovině 19. století, s příchodem britských kolonizátorů.

Všechny indické kávovníky rostou ve stínu, často blízko koření jako skořice, hřebíček, kardamom, muškátový oříšek. Kávové plody tak absorbují unikátní aroma. Kvetou 3-4 dny bílými květy. Kdo viděl kvést kávové plantáže, nikdy na tak úchvatný zážitek nezapomene. Sklizeň plodů se uskutečňuje 9 měsíců po odkvětu, od ledna do března, výhradně ručně.

Mokré zpracování (fully-washed, wet-processed) oddělí vadné třešně od zdravých, zbaví je obalů a v kvasných nádobách i lepkavé vrstvy. Kávová zrnka suší dělníci na slunci nebo v sušárnách, nejčastěji oběma způsoby střídavě.

Označení AA v názvu této kávy dává vědět, že jde o kvalitní zrnka rovnoměrné velikosti.

Účinky kávy

Vzývaného i obávaného kofeinu obsahuje druh robusta až dvakrát více než arabika. Kofein je pravděpodobně nejrozšířenějším stimulantem na světě. Výzkum jeho účinků je proto velmi obsáhlý.

Kofein, v chemické podobě bílá krystalická látka, je alkaloid, který se vstřebává v tenkém střevě a rovnoměrně distribuuje do celého těla. Jeho nejvyšší koncentrace v těle je prokázána 30 minut po požití. Polovinu vyloučí dospělý člověk za 3-7 hodin.

A jak je to s jeho bezpečností? Vědecké studie docházejí k závěru, že káva je prakticky netoxická. Smrtelná může být dávka kolem 10 g kofeinu. Abychom se k ní „propili“, museli bychom zkonzumovat 100-200 šálků kávy.

Kromě povzbuzení, zlepšení soustředění a zahnání únavy dokáže káva také působit jako prevence kardiovaskulárních nemocí, vybraných typů rakoviny a Alzheimerovy choroby. To díky přítomnosti antioxidantů. Další látky (kyseliny kávová a chinová, kyselina chlorogenová, polysacharidy, proteiny a minerální látky jako draslík, hořčík, vápník, fosfor, mangan a železo) propívají zdraví vlasů, nehtů a kůže, podporují trávení.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5-2 kávové lžičky (přibližně 7 g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95 °C.

Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


ROBUSTA INDIA MONSOONED zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ROBUSTA INDIA MONSOONED zrnková káva

Hodně kofeinu, hodně hořkosti. Indická robusta je káva pro velké kluky a holky. Oceníte ji v případě dlouhých cest, nudných porad nebo nočních směn. Ale nebojte se, pod štiplavou chutí se rozkrývá hořká čokoláda a crema je přímo ukázková. Použijte robustu jako základ pro espresso. Vhodným poměrem s arabikou získáte velkou dobrotu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 24. 1. 2018
Velká balení:
504 Kč s DPH
275 Kč s DPH
159 Kč s DPH
Malá balení:
85 Kč s DPH
54 Kč s DPH
Mletí:

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 24. 1. 2018
Velká balení:
827 Kč s DPH
436 Kč s DPH
248 Kč s DPH
Malá balení:
127 Kč s DPH
76 Kč s DPH
Mletí:

INDIE ROBUSTA PARCHMENT AB
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

INDIE ROBUSTA PARCHMENT AB

Indická promývaná robusta hraje zásadní roli v sestavování delikátních kávových směsích určených zejména pro italský trh. Většina espress, která si dáte vlastně kdekoli v Evropě, využívá její úchvatně plné a lehce čokoládové chuti a zároveň se díky ní chlubí nádhernou, kompaktní cremou. Teď máte i vy šanci připravit si jedinečný šálek podle svého gusta. Míchejte robustu s arabikou, užívejte si ji samostatně. Zážitky zaručeny! Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 24. 1. 2018
Velká balení:
501 Kč s DPH
274 Kč s DPH
159 Kč s DPH
Malá balení:
85 Kč s DPH
53 Kč s DPH
Mletí:
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »