Skořicová - zrnková káva
Samé dobré zprávy: káva ochucená skořicí zlepšuje spalování tuků, ničí bakterie a zahřívá. Nevěříte? Pak nutně musíte vyzkoušet Skořicovou zrnkovou kávu z And. Lehounká peprnost z ní dělá originální nápoj pro každé ráno, přirozená nasládlost zase svádí k odpolednímu pošmáknutí.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 9. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 9. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 10. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 9. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 9. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 9. 7. | ZDARMA |
Složení
100 % Arabica, AromaCrema a chuť kávy
Základem této skořicové lahůdky je stoprocentní arabika z Peru. Řada baristů ji vyhledává pro plné tělo, nízkou aciditu a celkovou vyrovnanost. Káva působí velmi harmonicky, je přirozeně nasládlá až ovocná. Proto s ní tak dobře koresponduje skořicové aroma. Crema je jemná, ale hustá a soudržná.
Původ kávy
Vysokohorské kávy jsou obecně velmi oblíbené. Tato vyrostla na úbočích And, v regionu Puno, několik desítek kilometrů od slavného jezera Titicaca. Kávovníky mají v oblasti ideální klimatické a půdní podmínky, takže se na jejich pěstování zaměřuje mnoho místních malorolníků. Protože se o své plantáže, položené vysoko v horách, starají jen s rodinami, je pro ně nepředstavitelné hnojit kávovníky průmyslovými přípravky. Za prvé je to velmi drahé, za druhé dostat se ke kávovníkům je složité i pro česače kávových třešní. Sklizeň z Puno je tak přirovnávána ke kávě pěstované v režimu organického zemědělství.
Plody kávovníků jsou sklízeny tak, jak postupně dozrávají. Během 24 hodin musí být dopraveny ke zpracování, které se v Andách provádí promýváním. Celá sklizeň se nasype do vody a je protlačována speciálními plechy, které plody zbaví dužiny. Volná kávová zrnka se pak až na 36 hodin uloží do kvasných nádob. V nich proběhne fermentace. Posledním krokem je sušení – buď na přímém slunci, nebo v sušárnách. Zelená káva je nakonec tříděna, balena a odvážena na burzu.
Ochucování kávy provádí náš pražič ještě před pražením. Na kávová zrnka aplikuje nosný olej s přírodním aroma. Díky citlivému postupu pražení se aroma zakomponuje do kávových zrn a přetrvá v nich až do doby, kdy jsou pomleta.
Příprava aromatizované kávy v automatickém kávovaru
 |
Pokud hodláte použít aromatizovanou kávu k přípravě nápoje v automatickém kávovaru se zásobníkem, doporučujeme se v návodu na použití kávovaru ujistit, že je to možné. V případě, že výrobce přístroje o aromatizované kávě žádné informace neuvádí, držte se prosím následujících doporučení. Přírodní aroma, kterým je tato káva ochucena, může při delším kontaktu reagovat s plasty v násypníku a způsobit jejich zbělání.
Stejné pravidlo je vhodné dodržet také pro mletí aromatizované kávy v mlýncích (ručních i elektrických). |
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
- Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
- Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Čokoládovo-mátová - zrnková káva
Karamelová - zrnková káva
Doprava zdarma od 1000 Kč