Slaný karamel - zrnková káva

Kód: 1646

Spojili jsme vynikající středoamerickou kávu se skvostným přírodním aroma. Výsledkem je Slaný karamel, který vás bude bavit. Kávovým zrnkům ochuceným atraktivními tóny praženého cukru se smetanou a několika zrnky mořské soli propadnete okamžitě. Ať už je pro vás káva denním společníkem nebo záležitostí pro mimořádné chvíle, nezapomeňte tuhle vymazlenou pochoutku vyzkoušet.

Velká balení:

1000g 994 Kč

500g 523 Kč

250g 302 Kč

Malá balení:

100g 149 Kč

50g vzorek 88 Kč

Mletí:

994 Kč /1000 g 99 Kč /100 g

Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 20. 8. 2026

DPD private	Dodáme do 20. 8.	69 Kč
DPD Pick Up - výdejní místa	Dodáme do 20. 8.	49 Kč
Zásilkovna	Dodáme do 20. 8.	49 Kč
PPL na adresu (ČR)	Dodáme do 20. 8.	79 Kč
PPL Parcelshop	Dodáme do 21. 8.	59 Kč
Balíkovna na adresu	Dodáme do 20. 8.	89 Kč
Balíkovna	Dodáme do 20. 8.	59 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice	Dodáme do 19. 8.	ZDARMA

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Káva s původem

Výměna ZDARMA

Pohodlné balení

dTest certifikát

Výběrové zrno

Přírodní aromata

Země původu:

Honduras

Region:

Marcala

Nadm. výška:

1500m

Chuť:

Slaný karamel

Zpracování:

Mokré

Složení

Arabica, Aroma

Crema a chuť kávy

Ochucená zrnková káva Slaný karamel je postavena na honduraské kávě z regionu Marcala. To samo o sobě je známkou vysoké kvality, protože jde o kávu označovanou jako nejlepší v celém Hondurasu. Její chuť je přirozeně karamelová, probleskují v ní tóny tropického ovoce. Náš pražič jí dodal další atraktivní vrstvu – několika kapkami přírodního aroma podtrhl její „karamelovost“ a navrch obrazně přisypal pár zrníček mořské soli. Výsledek? Káva sladce-slaná, svěží a neotřelá.

Původ kávy

Zrno, které bylo pro tuto kávu použito, pochází z tradičního honduraského kávového regionu Marcala. Stojí za zmínku, že právě Marcala se může pochlubit vůbec první chráněnou značkou deklarující původ kávy.

Honduras je jedním z největších kávových producentů v Latinské Americe. V letech 2017-2019 přispěli její farmáři k celosvětovému objemu kávy asi 7,5 miliony 60kilogramových pytlů. Káva je ostatně pro ekonomiku země mimořádně důležitou komoditou, a to už od konce 19. století, kdy v Hondurasu vznikalo značné množství menších kávových plantáží. Přírodní podmínky pěstování kávovníků nahrávají, i když v některých oblastech bojují farmáři s častými dešti, což ztěžuje sušení kávy na betonových terasách. Proto se dnes už řada zpracovatelů spoléhá na solární sušárny nebo skleníky.

V regionu Marcala jsou plantáže vysazovány v nadmořské výšce 1 200 – 1 600 metrů, kávové třešně tamní dělníci sklízejí od prosince do dubna. Zpracovávají je promýváním, to znamená, že plody nasypou do nádrží s vodou a protlačováním přes plechy je zbaví slupky. Pak kávu přemístí do sudů (opět naplněných vodou) a nechávají několik hodin fermentovat. Přirozený proces rozpustí dužinu obalující zelená kávová zrnka. Ta je nakonec potřeba usušit, vytřídit a zabalit.

Když takto připravená káva dorazí k nám, pražič ji několikrát testuje pražením o různých délkách a teplotách. Jakmile dosáhne ideálního postupu, popráší zelenou kávu ještě před pražením nosným olejem s přírodním aroma. Během pražení se aroma do zrn zapracuje a v kávě tak vydrží déle a ve vyšší intenzitě.

Příprava aromatizované kávy v automatickém kávovaru

Pokud hodláte použít aromatizovanou kávu k přípravě nápoje v automatickém kávovaru se zásobníkem, doporučujeme se v návodu na použití kávovaru ujistit, že je to možné. V případě, že výrobce přístroje o aromatizované kávě žádné informace neuvádí, držte se prosím následujících doporučení.

Přírodní aroma, kterým je tato káva ochucena, může při delším kontaktu reagovat s plasty v násypníku a způsobit jejich zbělání.

Vsypte do kávovaru vždy jen tolik aromatizované kávy, kolik bezprostředně spotřebujete.
Po přípravě aromatizované kávy si svůj další šálek přichystejte z kávy bez aroma. Pročistíte tak přístroj od zbytků přírodních aromatických látek.

Stejné pravidlo je vhodné dodržet také pro mletí aromatizované kávy v mlýncích (ručních i elektrických).

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.