Uganda Bloom Silverback - Micro Lot
Zní to exoticky, že? Uganda, cherry, mikrolot… Ano, arabika označovaná jako Speciality Coffee skutečně exotická je. Nejen její původ, ale i chuť a aroma připomínají africkou rozmanitost, divokost a touhu po stabilitě. Připravte si šálek výjimečné kávy, která vyrostla na úpatí hory Elgon, a jejíž výnos pomáhá tamním obyvatelům k lepšímu životu. Na oplátku vám poskytne atraktivní tóny kořeněného piva, cherry a karamelu.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 22. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 22. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 23. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 22. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 22. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 22. 7. | ZDARMA |
Složení
100 % ArabicaCrema a chuť
Uganda NKG Bloom Silverback - Micro Lot má zcela specifickou, výjimečnou chuť. Málokterá arabika totiž propojuje tóny kořeněného piva, cherry a karamelu. Tahle to umí, a jsme si jisti, že už první doušek vás naprosto ohromí.
Původ kávy
Uganda je Evropanům docela vzdálená, právě proto stojí zato se o ní pořád něco nového dozvídat. Třeba, že její káva dosahuje špičkových parametrů a její farmáři napínají všechny síly, aby se stali soběstačnými.
Ugandská republika, v jejichž dějinách sehráli Evropané a Arabové významnou roli, leží ve východní části Afriky. Jde o stát vnitrozemský, s několika uchvacujícími vodními plochami, jako jsou Viktoriino nebo Edwardovo jezero. Podnebí je tropické, průměrná nadmořská výška dosahuje 900 metrů. Pro neskutečnou přírodní krásu se Ugandě přezdívá Perla Afriky. V pohoří Imatong se nachází obrovské množství endemitních rostlin, roviny pokrývají listnaté lesy, pastviny i bambusové houštiny. Téměř polovina horských goril světa žije v ugandském národním parku Bwindi. Národní park Queen Elizabeth zase poskytuje útočiště buvolům africkým, hrochům, slonům, šimpanzům…
Ve východní části Ugandy, poblíž keňských hranic, leží okres Bulambuli. Právě tam, na úpatí hory Elgon, vyrůstají kávovníky, jejichž zrno můžete právě teď ochutnat. V roce 2022 byla v Bulambuli postavena zpracovatelská stanice a vzniklo družstvo NKG Bloom Silverblack sdružující přes tisíc členů – producentů kávy.
Kávové třešně sklízejí farmáři ručně. Nasypou je do vody, odstraní nekvalitní kusy a pomocí speciálních mechanismů zbaví zralé plody dužiny (rozvlákní je). Uvolněná kávová zrnka pak nechají 12-72 hodin fermentovat, následně je promyjí v čisté vodě a přemístí na vyvýšená plata k usušení. To zabere, v závislosti na počasí, 21-28 dnů. Během sušení musí být úroda často otáčena, aby se zabránilo jejímu plesnivění.
A proč se v názvu kávy objevuje slovo Silverblack? Jako upomínka na gorilí stříbrohřbeté samce. Jsou majestátní, zodpovídají za celou skupinu a starají se o její bezpečí.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
- Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
- Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Brazílie Santos NY2 SSFC 17/18 - zrnková káva
Mexico rozpustná káva 100% Robusta
Doprava zdarma od 1000 Kč