+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ZAMBIA AA zrnková káva

Kód: 1162

Hlavní město Lusaka, původní obyvatelé Khoinové, významný průzkumník přírodních krás Emil Holub. Jihoafrická Zambie má mnoho dalších pozoruhodností. Jednou z nich je pěstování kávovníků, které se s touto rozvojovou zemí pojí teprve od 40. let minulého století. Zambijská káva zatím nezískává ocenění, jaká si zaslouží. My jsme si jejími mimořádnými kvalitami ale naprosto jisti. Ochutnejte, a uznáte sami. Brzy o kávě ze Zambie uslyšíme.

Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 29. 5. 2018
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 29. 5. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 29. 5. 2018 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 29. 5. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 29. 5. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 29. 5. 2018 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 29. 5. 2018 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 29. 5. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 29. 5. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 29. 5. 2018 65 Kč
Velká balení:
704 Kč s DPH
375 Kč s DPH
214 Kč s DPH
Malá balení:
111 Kč s DPH
68 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Zambie
Odrůda
Odrůda:
Bourbon
Nadm. výška
Nadm. výška:
1200 - 1400 m
Chuť
Chuť:
Citrus, květiny

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Kávu Zambia AA charakterizuje střední až vysoká acidita kombinovaná s nasládlou chutí odrážející tóny květin a citrusových plodů. Na patře zanechává lahodnou krémovou stopu. Espresso je pokryto hutnou, soudržnou pěnou.

 

Původ kávy

Ačkoli je momentálně Zambie kávovým nováčkem, její klima, nadmořská výška a půdní charakteristika ji předurčují ke kávovému sukcesu. Pokud se jí podaří podpořit drobné pěstitele kávovníků, mohla by se směle ucházet o zařazení do první desítky top afrických káv. Momentálně je bohužel situace v Zambii velmi komplikovaná.

Rozvojová země hledá složitě možnosti zvýšení příjmů, a ačkoli disponuje nejvyšším počtem vodních zdrojů v jihoafrickém regionu, nevyužívá je k zavlažování zemědělské půdy takřka vůbec. Zambie produkuje malé množství kukuřice, cukrové třtiny a tabáku, je ovšem největším světovým exportérem mědi a kobaltu.

Pokud jde o kávu, do Zambie ji přivezli ve 40. letech 20. století misionáři. První kávovníky byly vysazeny na severovýchodě, nicméně dlouhých 40 let se jejich sklizní a zpracováním plodů nikdo výrazněji nezabýval. Situace se však pomalu mění. Dnes se v Zambii nachází 18 velkých plantáží, každá o ploše minimálně 500 hektarů. Což je na jednu stranu zpráva dobrá, na druhou je potřeba si uvědomit, že velké pěstírny vytlačují drobné zemědělce. Ti pak nedosáhnou na úvěry v bance a jejich podniky krachují.

V Zambii se pěstuje výhradně Arabica, z 50 procent odrůdy Bourbon. Téměř veškerá sklizeň je zpracovávána promýváním. Nejvýznamnější plantáže se dnes nacházejí v severní části pohoří Muchinga (oblasti Nakonde, Kasama, Isoka) a blízkosti hlavního města Lusaka.

Značka AA v názvu kávy odkazuje na mimořádně velká zrna.

Herbář a účinky kávy

Arabica
Herbář a účinky arabiky

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva

Lidé se dělí na ty, co kávu milují a ty, kteří jí na chuť teprve přijdou. Zkuste připravit výběrovou Yirga Cheffe ve větší společnosti. Její květinové aroma přiláká určitě většinu přítomných. Jedna z nejušlechtilejších etiopských káv je žhavá jako tamní slunce a rozmanitá jako východoafrická krajina. Najdete v ní radost, energii a přírodu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 29. 5. 2018
Velká balení:
715 Kč s DPH
381 Kč s DPH
217 Kč s DPH
Malá balení:
113 Kč s DPH
68 Kč s DPH
Mletí:

TANZANIA AA North Fine Quality zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

TANZANIA AA North Fine Quality zrnková káva

Afrika v nejčistší podobě! Patříte-li mezi milovníky sladkých rozkoší, musí být vysoce jakostní káva z Tanzanie vaším favoritem. Stoprocentní arabika osloví úchvatným aroma, jemnou kyselostí a plným tělem. Klasifikace AA jasně signalizuje, že půjde o skutečně velká zrna. Dodatek Fine Quality není třeba vysvětlovat – prostě kávový top. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 29. 5. 2018
Velká balení:
858 Kč s DPH
452 Kč s DPH
257 Kč s DPH
Malá balení:
131 Kč s DPH
78 Kč s DPH
Mletí:

UGANDA AA MOUNT RWENZORI zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

UGANDA AA MOUNT RWENZORI zrnková káva

Úplně nahoře je království sněhu a ledu. Ale pod Rwenzori Mountains ve východní rovníkové Africe se zelenají deštné pralesy a modrají řeky i říčky. Většina území fascinujícího pohoří je vyhlášena národním parkem. Tam někde, v nadmořské výšce přes 1000 metrů, pěstují rolníci kávovníky plodící kávu bohaté a harmonické chuti. Čerstvě pražená dvouáčková Arabika vás jediným douškem odnese pod africké ledovce. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
620 Kč s DPH
333 Kč s DPH
191 Kč s DPH
Malá balení:
100 Kč s DPH
62 Kč s DPH

Prohlíželi jste


Dárková degustační sada PU ERH + OOLONG ČAJŮ
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Dárková degustační sada PU ERH + OOLONG ČAJŮ

Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 29. 5. 2018
284 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »