Zelená káva Brazílie Santos - pouze extra jemně mletá
Zelená káva se na trhu s hubnoucími přípravky objevila teprve v roce 2012. Dnes zažívá naprostý boom a je po ní celosvětově značná poptávka. Výtažků ze zelené kávy v podobě kapslí nebo tinktur jsou v lékárnách plné regály. My jsme ale přesvědčeni, že nejlépe funguje to, co je přírodě nejbližší. Proto věříme zeleným kávovým zrnkům.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 21. 10. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 21. 10. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 21. 10. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 21. 10. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 22. 10. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 21. 10. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 21. 10. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 21. 10. | ZDARMA |
Složení
100 % ArabicaCrema a chuť kávy
Zelená káva chutná trochu jako zelený čaj. Je poměrně jemná, lehce sladká, bez hořkosti nebo výrazného aroma. Při poctivém zkoumání chuťového profilu v ní objevíme i něco z kávy pražené. Lidé si na chuť zelené kávy musí občas zvykat, ale netrvá to dlouho a stává se běžnou součástí jejich jídelníčků. Tato káva nevytváří žádnou pěnu.
Původ kávy
Káva ze slunné Brazílie je proslulá po celém světě. Proto také zelenou kávu vozíme právě odtud, z jihovýchodního regionu Sao Paulo. Farmáři, kteří se pěstování kávovníků věnují, jsou většinou drobní rolníci.
Na výnosech a kvalitě kávy jsou závislé celé jejich rodiny, takže jí poskytují maximální péči. Díky tomu, že plantáže jsou v Sao Paulo rozmístěny na těžko přístupných kopcích, nebývají ošetřovány ani hnojeny průmyslově vyráběnými prostředky. Káva je tak téměř v bio kvalitě.
Plody kávovníků Coffea arabica dozrávají průběžně, takže sklizeň může probíhat takřka nepřetržitě. Červené bobule se trhají ručně a ve velkých pytlech jsou dopravovány na zpracovatelské farmy. Tam se z nich takzvaným promýváním získává zelená káva. Nejprve jsou bobule nasypány do velkých nádrží s vodou a protlačovány plechy, které odstraní dužinu. Kávová zrnka se pak přemístí do kvasných sudů a fermentují. Sušení probíhá nejprve na slunci a pak v sušárnách. Cílem je dosáhnout 10% vlhkosti kávových zrn.
Zelená káva se dále nepraží, zůstává přírodní.
POZOR: Zrnka zelené kávy jsou velmi tvrdá, k jejich mletí je zapotřebí kvalitní mlýnek. Běžně dostupné přístroje může zelená káva poškodit. Proto kávu meleme jen nahrubo. Přípravu nápoje doporučujeme pouhým zalitím mleté kávy vroucí vodou, nebo pomocí french pressu.
Ještě více o zelené kávě najdete zde
Ukázka balení zelené kávy
Naše zelené kávy jsou baleny v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně o chuť a kvalitu. Kvalitní balení zachovává charakter zelené kávy. Zelená káva je vždy v balena hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Na jednu porci nápoje použijte cca 7g kávy (2 kávové lžičky).
- Zalijte vroucí vodou a asi 5 minut nechejte vyluhovat.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Brazílie Santos NY2 SSFC 17/18 - zrnková káva
Doprava zdarma od 1000 Kč