+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

KAKAOVÉ BOBY DRCENÉ

Kód: 862

Chroupejte zvesela! Kousky surových kakaových bobů vám zvednou náladu i hladinu antioxidantů v krvi. Vždyť kolikrát jste snědli tabulku čokolády a pak měli týden výčitky svědomí… V případě drcených kakaových bobů si buďte jisti, že nic takového nenastane. Naopak – budete zasaženi vlnou stoprocentní čokoládové chuti a přívalem pozitivní energie.

 

Momentálně nedostupné
Česká pošta - Balík do ruky 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu 65 Kč
PPL private (ČR) 65 Kč
Geis 65 Kč
Zásilkovna 49 Kč
DHL - SLOVENSKO 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice ZDARMA
PPL Parcelshop 65 Kč
Geis Point 65 Kč
Velká balení:
904 Kč s DPH
475 Kč s DPH
269 Kč s DPH
Malá balení:
137 Kč s DPH
82 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Ekvádor
Chuť
Chuť:
Ovoce, čokoláda

Chuť

Tyto drcené kakaové boby v sobě pravou hořkou čokoládu samozřejmě nezapřou. Při pozornějším ochutnávání můžete odhalit i lehké tóny ovoce a oříšků.

Původ

Kakaové boby – semena kakaovníků pravých (Theobroma cacao), se nejčastěji používají k výrobě kakaové hmoty, prášku, čokolády a nejrůznějších cukrovinek. Aby byl výčet úplný, zmiňme také, že některé indiánské kmeny s nimi pracovaly jako s vykuřovadly. A byli to právě indiáni, kteří v bobech objevili schopnost dodat energii a dobrou náladu. V předkolumbovské éře je uznávali nejen jako zdroj cenných výživných látek, ale také coby platidlo. Pro Aztéky byla semena darem boha Qutezalcoatla, Mayové je bohům rovnou obětovali.

Kakaovník, jehož rodové jméno je odvozeno z řečtiny (theos – bůh, broma – jídlo), je strom původně široce rozšířený od jihovýchodního Mexika do povodí Amazonky. Nejnovější studie ovšem identifikovaly nativní oblasti výskytu také v Peru. Roste ve vlhkých lesních ekosystémech a účelně byl pěstován údajně už 1900-900 let př. n. l.

Plodí asi pátým rokem po vyklíčení, ročně může mít až 6 tisíc květů, ale jen 20 lusků. V těch bývá ukryto kolem 40 semen. Zemědělci celé lusky (protáhlé, podélně rýhované kakaové boby) sklízejí 3-4x za rok. Rozseknou je mačetou a z bílé sladké dužiny vyjmou semena. Několik dní je nechávají fermentovat a pak sušit. Buď na přímém slunci, nebo v sušárnách. Vždy ale musí pamatovat na jejich časté obracení, aby neplesnivěla.

V případě těchto drcených bobů nebyla použita žádná další technologie k jejich úpravě. Surová semena jsou pouze nasekána na menší kousky.

Celosvětová úroda kakaových bobů dosahuje ročně 4 milionů tun. Mezi největší producenty patří Pobřeží slonoviny, Ghana, Indonésie, Nigérie, Brazílie… Boby jsou hlavní složkou čokolády, ladem nezůstává ale ani dužina, která je obklopuje. Používá se k přípravě osvěžující šťávy, koktejlů nebo želé. Může se také pomocí destilace proměnit v alkoholický nápoj dostupný zejména ve Spojených státech.

Ačkoli snad každý čokoládu a kakao miluje, ne vždy máme jasno v tom, zda je zdravé. Vědecké studie potvrzují, že kakaové boby obsahují značné množství antioxidantů (snad nejvyšší ze všech potravin na světě), hořčík, vápník, draslík, fosfor a také theobromin a kofein. Díky tomu pomáhají navodit psychickou pohodu, dodávají energii a mohou přispět k prevenci vybraných onemocnění.

Drcené kakaové boby můžete konzumovat jako oříšky. Chroupejte je samostatně nebo jimi posypejte dezerty, saláty či ryby. Výborně chutnají ke sklence červeného vína.

Ukázka balení

Naše kakaové boby jsou baleny v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně o chuť a kvalitu. Balení je kvalitní a zachovává charakter kakaových bovů. Kakaové boby jsou vždy v balení hermeticky uzavřeny, aby odolávaly vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Je možné je jíst jako ořechy.

Chuť a tóny:
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Nutriční hodnoty / 100g kakaových bobů
Energetická hodnota:520 kcal
Tuky:52 %
Bílkoviny:14 g
Sacharidy:20 g
Theobromin:1,3 g
Kofein:0,1 g
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE SANTOS NY2 zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SANTOS NY2 zrnková káva

Horká Brazílie dává světu nejen famózní fotbalisty, nerostné suroviny a příležitost obdivovat kulturní památky. Je také zemí, která se proslavila vývozem mimořádně kvalitní kávy. Stoprocentní arabika Santos NY2 patří mezi klasiku, která se nikdy neomrzí. Kdo by odolal čokoládě a oříškům? Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 26. 10. 2017
Velká balení:
538 Kč s DPH
292 Kč s DPH
169 Kč s DPH
Malá balení:
90 Kč s DPH
56 Kč s DPH
Mletí:

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 26. 10. 2017
Velká balení:
827 Kč s DPH
436 Kč s DPH
248 Kč s DPH
Malá balení:
127 Kč s DPH
76 Kč s DPH
Mletí:

PERU CAMPO VERDE - kakaové boby
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU CAMPO VERDE - kakaové boby

Tohle je kakao s příběhem. Nekecáme! Jestli chcete ochutnat výpěstky 15 peruánských farmářek, které do své práce dávají nejen um a sílu, ale taky srdce, rozhodně neváhejte ani minutu. Družstvo Campoverde dodává do světa kakaové boby nejvyšší jakosti. V jejich chuti najdete samozřejmě hořkou čokoládu, ale taky ovoce, ořechy a náznak peprného anýzu. Jsou interesantní – stejně jako tamní pěstitelky. Více na detailu zboží
Dodáme do čtvrtka, 26. 10. 2017
Velká balení:
468 Kč s DPH
257 Kč s DPH
149 Kč s DPH
Malá balení:
80 Kč s DPH
51 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.