+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

LETNÍ espresso směs výběrové zrnkové kávy

Kód: 1690
Hodnocení: vynikající, 3 recenze

Rovnováha je křehká, harmonie vzácná. Limitovaná edice espresso směsi patří k těm, kterým se podařilo získat obojí. Spojuje prémiové, samostatně pražené jednodruhové arabiky tak, aby se jejich chutě propojily v líbezné kompozici. Dokonalá balada léta. Najdete v ní hořkou čokoládu, šťavnaté jahody i vůni cedrového háje. Mírná kouřová dochuť navodí dojem horkého letního podvečera.

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
854 Kč /1000 g 85 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 1. 7. 2022
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Chuť
Chuť:
Hořká čokoláda, Jahody, Cedr, Kouřovitá
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Espresso směs výběrové zrnkové kávy Letní je postavená na čtveru single origin specialit. Arabiky, které jsme do ní vybrali, oplývají mnoha atraktivními chutěmi. Najdeme mezi nimi karamel, limetku, jablko, jahody, vanilku, byliny, tabák, cedrové dřevo a také lehce nahořklou zemitost. Díky mimořádně pečlivému postupu pražení každé sorty separátně tak, aby v ní vynikl nejzajímavější tón, a také díky svědomitému hledání ideálního poměru sort, se podařilo sestavit espresso směs s naprosto nezaměnitelnou chutí připomínající skutečné léto. Je totiž čokoládově hořká a jahodově svěží zároveň, k tomu cedrově voňavá a tajuplně kouřová.

Tato espresso směs je vhodná pro všechny typy espresso přípravy, zajímavých výsledků však dosáhnete i s využitím chemexu nebo filtru.

Původ kávy

Vytvořit skutečně vynikající espresso směs je počin hodný mistra. My takového naštěstí máme, takže vám díky jeho zkušenostem a vytříbeným chuťovým i čichovým buňkám můžeme nabídnout další ze sezonních lahůdek. Letní je totiž postavená přesně tak, aby podtrhovala atmosféru dovolené - třeba na rozpálené pláži, ale klidně i na stinné zahradě nebo v chladivých horách. Léto přesně takové, jaké máte rádi. Plné rozmanitých vůní, plné báječných chutí.

Každá ze čtyř singl origin Speciality Coffee byla pražena samostatně, jen tak dlouho a na takový stupeň, aby výsledné směsi propůjčila něco ze své jedinečnosti. Která ovšem koresponduje s jedinečnostmi káv ostatních. Ano, je to věda. Proto máme vymýšlení, přípravu a ochutnávání espress tak rádi. A proto je nabízíme pouze několik měsíců v roce.

Pokud toužíte po podrobnostech, poslužte si. Z čeho jsme Espresso směs Letní namíchali, není žádným tajemstvím. Co si střežíme, jsou poměry i stupně a doby pražení.

O chuť červeného ovoce a krémovou hebkost směsi se stará Indonesia Java Jampit Estate Large Bean A/WP-1X. Pochází z tradiční plantáže rozložené na východě Jávy ve výškách kolem 1 100 až 1 600 metrů nad mořem, kterou v 18. století založili nizozemští osadníci. Na rozdíl od většiny indonéské produkce, je tato káva zpracována plným promytím, čímž získává čistý a vyvážený profil. Zrno je sušeno na přímém slunci.

Indie Monsoned Malabar patří ke špičce mezi kávami indickými. Zároveň je pozoruhodná velikostí zrna, které je krásně žluté a po upražení i světlejší než bývá zvykem. Přivezli jsme ho z Karnataky, regionu ovlivňovaném častými monzuny a větry. Kávovníky jsou vysazovány v nadmořské výšce 1 700 metrů, poblíž políček s kardamomem, hřebíčkem a skořicí. Káva tak dozrává pomalu, zato má dostatek času absorbovat jedinečné aroma vysokých hor, nedalekého Indického oceánu a pestré přírody. Zrno je zpracováno monzunováním, jeho chuť je decentně nahořklá, příjemně zemitá a kouřová.

Honduras natural Noe Portillo vyrostla také v kopcích. O keře kávovníků pečoval se svými lidmi Noe Fernando Portillo, majitel farmy San Fernando, která se nachází v regionu Copan. Karamelová chuť doplněná stopami jablek a limetek patří k velmi vyhledávaným. Jsou za ní jak půdní poměry a vyšší nadmořská výška, tak zpracování takzvanou suchou metodou. Zajímavostí také je, že zrno bylo sušeno v solární sušičce.

A zapomenout nemůžeme ani na kávu Nicaragua Las Campanillas Finca Los Potrerillos. Jde o vysokohorskou, promývanou arabiku z regionu Jinotega. Díky nadmořské výšce přes 1 700 metrů, ve které zrna dozrávala, vyniká vyváženou aciditou, je svěže citrusová a krásně vyvážená.

Složení

Indonesia Java Jampit Estate Large Bean A/WP-1X
Indie Monsoned Malabar
Honduras natural Noe Portillo
Nicaragua Las Campanillas Finca Los Potrerillos

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

24. 8.

Hodnocení: vynikající
Tato káva je jedním slovem skvostná. Neumím si bez ní představit svůj letní den. Jen tak dál Manu.

27. 7.

Hodnocení: vynikající
Skvělá káva!

12. 7.

Hodnocení: vynikající
Ochutnali jsme u vás už hodně káv, ale tato je opravdu povedená. Jako jediné mínus vidím to, že je to limitovaná edice. Asi nakoupíme do zásoby :-) Doporučuji!

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


15% SLEVA
BRAZÍLIE YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Super jemná, mimořádně voňavá a sladce čokoládová. Káva z populární brazilské plantáže Fazenda da Lagoa (Farma u jezera) patří k nejvyhledávanějším na světě. Dozrává v náruči deštného pralesa, obklopena horami a křišťálovými jezery. Pražíme ji středně intenzivně, abychom uchovali její dokonalé hladké tělo a ovocné aroma. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
875 Kč /1000 g 744 Kč /1000 g 74 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 1. 7. 2022

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
821 Kč /1000 g 82 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 1. 7. 2022

PERU  SHB PICHANAKI GRADE 1 BIO - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU SHB PICHANAKI GRADE 1 BIO - zrnková káva

Provincii proslulou produkcí citrusů a kávy najdete v centrální oblasti Peru. První Evropané zavítali do Chanchamayo v polovině 17. století a rovnou v ní založili osadu. Dnes se káva z vysokých And do Evropy dováží ve velkém. Popularitu si získává zejména díky čokoládové chuti korunované kapkou citrusové šťávy, nízké aciditě a BIO kvalitě. Ochutnejte jednu z nejlepších peruánských káv! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
738 Kč /1000 g 74 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 1. 7. 2022
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »