+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

PERU ALADINO DELGADO WASHED - Micro Lots

Kód: 796

Kdo je Aladino Delgado? Zkušený farmář, který v oblasti severozápadního Peru pěstuje, sklízí a zpracovává jedinečnou kávu. Jeho jedenáctihektarová farma se připojila k nejsilnějšímu peruánskému družstvu. To pomáhá zemědělcům s odbytem kávy a zajištěním spravedlivé ceny. Peru Aladino Delgado je káva, která plní sny. V Peru i u nás.

Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 25. 10. 2017
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Geis Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 25. 10. 2017 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 25. 10. 2017 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 23. 10. 2017 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Geis Point Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Velká balení:
711 Kč s DPH
378 Kč s DPH
216 Kč s DPH
Malá balení:
112 Kč s DPH
68 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Už na první pohled upoutá tato káva pozornost. Její zrno patří k těm větším a vyniká pravidelnými tvary. Při degustaci oceníme plnou chuť s tóny karamelu, kakaa a oříšků. Citlivější nebo zkušenější kávomilci identifikují podtóny citrusových plodů či jablíček. Káva má sametovou texturu, vytváří příjemnou cremu.

Původ kávy

Jak píšeme v úvodu, přivezli jsme kávu Aladino Delgado z malé plantáže severního Peru. V jednom ze dvanácti okresů regionu Cajamarca – Chontali, se o kávovníky odrůd bourbon a typica stará obětavý Aladino Delgado. Proč obětavý? Podle našich informací napírá síly nejen k zajištění obživy pro vlastní početnou rodinu, ale neúnavně pomáhá a radí svým „kolegům“. Jedním z důvodu bude nejspíš fakt, že stejně jako oni vstoupil do místního sdružení Cenfrocafe, jehož posláním je zlepšit pracovní a životní podmínky farmářů, pomoci jim s marketingem a udržením vysoké kvality každé produkce.

Cenfrocafe bylo založeno roku 1999, dnes má kolem 2 tisíc členů a velmi často zastupuje top finalisty mezinárodních a národních soutěží kvality kávy. Zakládající Anselmo Huaman Moreto se kdysi vyjádřil: „Obrovský rozdíl v našich životech je, že nyní naše děti mohou skutečně jít do školy, naše káva je na trhu uznávaná pro svou kvalitu, dostáváme spravedlivou cenu za naše úsilí a naši členové mohou být opět hrdí, že jsou zemědělci.“

Zastavit bychom se měli také u okresu Chontali. Právě jeho poloha a přírodní podmínky formují chuť a vůni kávy. Chontali leží v horní části povodí řeky Huayllabamba v údolí Chunchuca. Podnebí je vlhké, subtropické. Mírné klima a úrodná půda, která není obhospodařována pomocí pesticidů, přímo vybízí k produkci zeleniny, ovoce a samozřejmě kávy. Ta v roce 1998 rostla na celých 58 procentech obdělávané plochy.

Farma pana Delgado si zvolila mimořádně zajímavý způsob zpracování kávových třešní. Postup je podobný jako při běžné mokré metodě, jen kvašení se odehrává v keramických nádobách a sušení ve speciálním „skleníku“ s řízeným mikroklima. Díky této metodě má káva skutečně nezaměnitelnou a mnohovrstevnatou chuť.

Peru Aladino Delgado bývá oceňována na mnoha soutěžích. Do své speciální edice si ji vybral také řetězec Starbucks. Jak se píše na jeho webu, můžete ji získat pouze ve vybraných obchodech, protože je dostupná jen v omezeném množství.

Účinky kávy

Pravidelné a dlouhodobé pití kvalitní kávy má prokazatelně pozitivní účinky na zdraví. Svědčí o tom lékařské studie i vědecké výzkumy.

Nejčastěji se v souvislosti s kávou mluví samozřejmě o kofeinu. Povzbuzující chemická sloučenina se do těla z kávy uvolní přibližně po 30 minutách od požití. Polovinu organismus vyloučí za 3-7 hodin. Do té doby plní kofein funkci stimulantu, který přispívá k duševní svěžesti, bystrým smyslům, dobré paměti a soustředění.

Káva podporuje také dobrou náladu a psychickou i fyzikckou výkonnost. Ne náhodou ji do svého tréninkového plánu (trochu nadsazeně řečeno) zahrnují profesionální i amatérští sportovci.

Mimo kofein najdeme v kávě mimořádně účinné antioxidanty. Zabraňují předčasnému stárnutí buněk, snižují riziko vzniku kardiovaskulárních nemocí, ale také vybraných nádorových onemocnění.

Káva má antibakteriální schopnosti, podporuje trávení, uvolňuje hladké svaly.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Balení kávy

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


INDIE MONSOON MALABAR AA zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

INDIE MONSOON MALABAR AA zrnková káva

Nejpopulárnější, nejzajímavější a nejkvalitnější. Plantážní káva Monsoon Malabar AA se právem vyšvihla na první příčku mezi všemi indickými kávami. Ojedinělý proces zpracování, jehož výsledkem jsou nádherná žlutá zrna s kouřovou a zemitou chutí, jí dává punc originality. Ochutnejte kávu, kterou bičovaly větry a monzunové deště! Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 25. 10. 2017
Velká balení:
715 Kč s DPH
381 Kč s DPH
217 Kč s DPH
Malá balení:
113 Kč s DPH
68 Kč s DPH
Mletí:

5% SLEVA
Zelená káva SUPER ŠTÍHLÁ LINIE
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Zelená káva SUPER ŠTÍHLÁ LINIE

Vyzbrojte se do nekompromisního boje se špeky, celulitidou a toxiny! Zelená káva Super štíhlá linie je nejsilnější, speciálně připravená směs vybraných kávových zrn. Má dvakrát tolik kyseliny CGA a dvojitý obsah kofeinu než běžná káva. Unikátní spojení CGA a kofeinu maximalizuje spalování tuků, zabraňuje jejich ukládání a skvěle detoxikuje! Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 25. 10. 2017
Velká balení:
759 Kč s DPH
403 Kč s DPH
229 Kč s DPH
Malá balení:
118 Kč s DPH
72 Kč s DPH
Mletí:

BRAZÍLIE SANTOS NY2 17/18 FINE CUP ALFENANS DULCE
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SANTOS NY2 17/18 FINE CUP ALFENANS DULCE

Lidé, kteří pijí kávu, mívají obvykle báječnou fantazii. Představte si tedy úchvatnou tropickou krajinu plnou divokých zvířat a vzácných rostlinných druhů. Nadechnete se a cítíte vlhkost, zvednete oči a vidíte nekonečnou zeleň rámovanou modrou oblohou, zaposloucháte se a obklopí vás ševelení trávy a zpěv ptáků. Vítejte v brazilském Cerradu, oblasti prohlášené za národní dědictví. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
518 Kč s DPH
282 Kč s DPH
163 Kč s DPH
Malá balení:
87 Kč s DPH
55 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.