+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ROBUSTA BRAZÍLIE CONILLION zrnová káva

Kód: 1001

Připravte si kávu a kochejte se vůněmi i chutí. Nesou v sobě jedinečnou stopu plantáže, z níž pochází, i způsobu zpracování. Odráží se v nich vlastnosti samotné odrůdy. Stejně jako znalci vína, rozeznají znalci kávy Robustu od Arabiky, Brazílii od Etiopie. Nechejte své smysly hledat jemné nuance kávy zpracované suchým procesem a sušené pod brazilským sluncem. Zcela jistě objevíte plnou, bohatou chuť s tóny čokolády.

Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 25. 10. 2017
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Geis Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 25. 10. 2017 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 25. 10. 2017 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 23. 10. 2017 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Geis Point Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Velká balení:
413 Kč s DPH
229 Kč s DPH
134 Kč s DPH
Malá balení:
73 Kč s DPH
47 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Brazilie
Region
Region:
Espirito Santo
Nadm. výška
Nadm. výška:
540 - 820 m
Chuť
Chuť:
Plná s tóny čokolády
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Robusta 100%

Crema a chuť kávy

Zrnková káva Robusta Brazílie Conillion vyniká plnou chutí, střední kyselostí a jemnou čokoládovostí. Krásné souměrné zrno se hodí jak k přípravě skutečně silné překapávané kávy, tak k experimentování s vybranými druhy Arabik. Zkuste namíchat třeba 50 procent této Robusty s 50 procenty brazilské Arabiky. Taková směs dá úžasné espresso s bohatou a jemnou cremou, chutí čokolády, oříšků a ovoce.

 

Původ kávy

Brazílie a káva k sobě pasují jako Francie a šampaňské. Největší a nejlidnatější stát Jižní Ameriky se na světové produkci kávy podílí plnou třetinou a dlužno dodat, že brazilská káva je pojmem, který vešel do historie. Ostatně – k zemi s vlhkým tropickým podnebím patří káva už od poloviny 18. století.

Kávovníkové plantáže pokrývají asi 27 tisíc kilometrů čtverečních a produkují ročně kolem 3 milionů tun kávových zrn odrůd Arabica i Robusta (ta se v Brazílii označuje jako Conillon). První keř kávovníku (Coffea) zasadil v Brazílii údajně Francisco de Melo Palheta. Stalo se tak v roce 1727 v oblasti Pará. Od té doby se kávovníky rozšířily do regionů Minas Gerias, Sao Paulo, Paraná, Espírito Santo, Bahia nebo třeba Rondonia. Káva se v Brazílii sklízí mezi květnem a září.

Pěstování, sklizni a zpracování kávy se v Brazílii věnují převážně drobní zemědělci na farmách položených v nadmořských výškách od 400 do 1600 metrů. Statistiky uvádějí, že jde o zhruba 220 tisíc farem. Obvykle plody kávovníků nezpracovávají promýváním, ale klasickým suchým procesem. Červené kávové třešně zbaví slupek a rozprostřou na slunci, kde je 8-10 dní suší. Následně kávu ještě dočistí, vytřídí a balí do 60kilových pytlů.

Produkci brazilské kávy dominuje Arabica (85 procent), místní Robusta je pěstována především v regionu Espírito Santo na severozápadě.

 

Účinky kávy

O prospěšnosti konzumace kávy se vedou dlouholeté diskuze. Poslední výzkumy ukazují, že milovníci tohoto nápoje své zdraví rozhodně nepoškozují. Právě naopak. Rozsáhlá evropská studie (http://bit.ly/DelsiZivot) vyzdvihuje souvislost popíjení kávy s nižším výskytem nemocí srdce, dýchacích cest, ledvin i rakoviny nebo cukrovky. Mimo jiné říká, že konzumenti 2-4 šálků kávy denně vykazují ve srovnání s nekonzumenty o 18 procent nižší riziko úmrtnosti.

Kromě jiného je také dobře známo, že káva zlepšuje náladu, pomáhá se soustředěním a pamětí, odbourává únavu a stimuluje trávení.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


ROBUSTA INDIA MONSOONED zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ROBUSTA INDIA MONSOONED zrnková káva

Hodně kofeinu, hodně hořkosti. Indická robusta je káva pro velké kluky a holky. Oceníte ji v případě dlouhých cest, nudných porad nebo nočních směn. Ale nebojte se, pod štiplavou chutí se rozkrývá hořká čokoláda a crema je přímo ukázková. Použijte robustu jako základ pro espresso. Vhodným poměrem s arabikou získáte velkou dobrotu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 25. 10. 2017
Velká balení:
504 Kč s DPH
275 Kč s DPH
159 Kč s DPH
Malá balení:
85 Kč s DPH
54 Kč s DPH
Mletí:

PERU ANDES zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU ANDES zrnková káva

Pro ty, co se rádi udržují v tempu, i pro pravé kavárenské povaleče přinášíme bohatý a osobitý gurmánský zážitek. Šálek jihoamerické kávy je zdrojem skutečného potěšení – snoubí se v něm oblíbená kombinace sladké čokolády a ovoce s minimalistickou oříškovou dochutí. Nízká acidita dává této stoprocentní arabice příjemnou lehkost. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 25. 10. 2017
Velká balení:
592 Kč s DPH
319 Kč s DPH
184 Kč s DPH
Malá balení:
97 Kč s DPH
60 Kč s DPH
Mletí:

ROBUSTA GUATEMALA FINCA SANTA MARGARITA washed
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ROBUSTA GUATEMALA FINCA SANTA MARGARITA washed

Možná víte, že kávový průmysl se v Guatemale začal vyvíjet v polovině 19. století. Možná taky víte, že kopce oblasti Alta Verapaz ukrývají pozoruhodné biotopy. Ale to nejdůležitější – že tamní robusta je žádaná na celém světě, protože chutná opravdu originálně – by vám rozhodně uniknout nemělo. Kávová plantáž Finca Santa Margarita se zaměřuje na produkci kávových směsí. My si vybrali její robustu. Je totiž vynikající Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
518 Kč s DPH
282 Kč s DPH
163 Kč s DPH
Malá balení:
87 Kč s DPH
55 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.