+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Pampelišková káva z praženého kořene

Kód: 1699

Víte, co je nejlepší? Že teď můžete mít kávu, aniž byste vzali do ruky jediné zrnko a aniž byste do sebe vpravili molekulu kofeinu. Připravíte ji totiž z pampelišky. Pražený kořen známé léčivky je libě nahořklý, lehce sladký a oříškový, navíc prospívá řadě tělesných pochodů. A co je naprostá bomba – nápoj z něj uděláte klidně v kávovaru nebo na filtru. Kdo má raději klasiku, zalije lžičku pampeliškového kafe horkou vodou. Tohle je zkrátka hit!

Velká balení:
Malá balení:
1 800 Kč /1000 g 180 Kč /100 g
Dodáme do pondělí, 26. 2. 2024
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
EU
Chuť
Chuť:
Hořko-sladká

Složení

Pampeliška 100%

Nálev a chuť

Pampelišková káva z praženého kořene samozřejmě není skutečnou kávou ze semen kávovníkových plodů. Přesto má výbornou chuť, kterou lze popsat jako lehce nahořklou, jemně sladkou a mile oříškovou.

Stejně jako u klasické kávy můžete experimentovat s různými způsoby příprav. Někdo ji zalije horkou vodou, další dá přednost přípravě v pákovém kávovaru, french presu nebo chemexu. Vyzkoušejte sami.

Původ

Pampelišku čili smetánku musel někdy vidět každý. Žlutě kvetoucí bylina je rozšířena v celém mírném pásmu severní polokoule, některé druhy se dokonce objevují i v tropech. Zahradníky ne příliš oblíbená trvalka, která dokáže trávník zaplevelit velice rychle, dorůstá do výšky 5-40 centimetrů, má listy uložené při zemi a kvete na dlouhých, dutých stvolech. Po odkvětu se „žlutá sluníčka“ promění v bílé, nadýchané koule. Plody pampelišky jsou totiž nažky na jemných padáčcích z chmýří. Kdo do nich foukne, roznese semínka po širokém okolí.

Poprvé pampelišku popsal Carl Linné, později byl složitý rod překlasifikován. Správné pojmenování je pampeliška smetánka, česká nomenklatura používá pro jeden z druhů označení pampeliška lékařská, případně pampeliška smetánka nebo smetánka lékařská.

Jakkoli nejasné je botanické zařazení této rostliny, o jejích schopnostech nikdo nepochybuje už stovky let. Bylinkáři nedají dopustit na její nať, listy a také samozřejmě kořen. Právě on obsahuje hořčiny taraxacin a taraxaterin, fytonciny i třeba inulin nahrazující škrob. Jeho kalorická hodnota je velmi nízká, přesto je sladký, takže ho lze použít jako náhradu za cukr nebo tuk. O inulinu je známo, že prospívá střevní mikroflóře.

Kromě toho má konzumace pampeliškového kořene schopnost napomáhat k celkové kondici včetně imunity a metabolismu. Některé zdroje uvádějí použití během detoxikace a k vyladění jaterních pochodů.

Teď už zbývá jen vysvětlit, jak se pampelišková káva vyrábí. Houževnatý kořen speciálně pěstovaných rostlin je potřeba vyrýt ze země, dokonale očistit a usušit. Pak přichází na řadu jeho nasekání a upražení, nakonec ho výrobce pomele. Káva z kořene pampelišky neobsahuje žádné přidané látky a je zároveň bez kofeinu.

Herbář a blahodárné účinky:

Pampeliška
Pampeliška

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení bylin

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter bylin. Byliny jsou vždy v balení hermeticky uzavřeny, aby odolávaly vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci jsou byliny mimořádně náchylné a mají velký vliv na výslednou kvalitu byliny a jejího nálevu.

Návod na přípravu

  1. Pampeliškovou kávu zalijte vodou o teplotě 90-95 °C v poměru 1 čajová lžička na 100 ml vody.
  2. Luhujte 3-5 minut v přikrytém šálku, poté přeceďte.
  3. Pampeliškovou kávu můžete taktéž připravit v pákovém kávovaru, french presu nebo chemexu.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva

Horká Brazílie dává světu nejen famózní fotbalisty, nerostné suroviny a příležitost obdivovat kulturní památky. Je také zemí, která se proslavila vývozem mimořádně kvalitní kávy. Stoprocentní arabika Santos NY2 patří mezi klasiku, která se nikdy neomrzí. Kdo by odolal čokoládě a oříškům? Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
530 Kč /1000 g 53 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 27. 2. 2024

BRAZÍLIE MINAS SWISS WATER DECAF- zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE MINAS SWISS WATER DECAF- zrnková káva

Brazilskou kávu jste už jistě ochutnali. Možná byla i z tradičního regionu Sul de Minas. Co takhle dát si ji tentokrát bez kofeinu? Šetrná švýcarská metoda zbavila kávu populárního alkaloidu, ale ponechala jí přirozeně skvostnou chuť i aroma. Váš šálek bude plný čokolády a ořechů, sladký, vyvážený a voňavý. Můžete si ho dopřát, kolikrát jen budete chtít. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
831 Kč /1000 g 83 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 26. 2. 2024

LÍSKOVÝ OŘÍŠEK zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

LÍSKOVÝ OŘÍŠEK zrnková káva

Oříšky jsou jednou z nejpopulárnějších chutí vůbec. Káva s jejich aroma je velmi žádaná. Nejspíš proto, že chutná všem bez rozdílu věku a povolání. Když je jejím základem kvalitní plantážní arabika, pak přináší kromě libých chuťových vjemů také spoustu zdravotních benefitů. Zlepšuje soustředění, odbourává stres a spaluje tuky. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
726 Kč /1000 g 73 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 26. 2. 2024
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »