-
Káva podle druhu
- Zrnková káva - 100% Arabica
- Zrnková káva ochucená 100% Arabica
- Zrnková BIO a Fair Trade káva
- Zrnková káva – 100% Robusta
- Zrnková bezkofeinová káva
- Zrnková bezkofeinová káva ochucená
- Zrnková káva na filtr, v60
- Espresso směsi
- Káva rozpustná
- Káva rozpustná ochucená
- Cascara a kávoviny
- Adaptogenní a zelená káva
-
Káva dle země původu
- Austrálie káva
- Bali káva
- Bolívie káva
- Brazilská káva
- Burundi káva
- Dominikánská káva
- Ekvádorská káva
- El Salvador káva
- Etiopie káva
- Guatemala káva
- Guinejská káva
- Havaj káva
- Honduras káva
- Indická káva
- Indonésie a Java káva
- Jamajka káva
- Jemen káva
- Kamerun káva
- Keňa káva
- Kolumbie káva
- Kongo káva
- Kostarika káva
- Kubánská káva
- Malawi káva
- Mexická káva
- Myanmar (Barma) káva
- Nepálská káva
- Nicaragua káva
- Panama káva
- Papua Nova Guinea káva
- Peru káva
- Pobřeží slonoviny káva
- Portoriko káva
- Rwanda káva
- Tanzanie káva
- Timor káva
- Togo káva
- Uganda káva
- Venezuela káva
- Vietnam káva
- Zambie káva
- Zimbabwe káva
Zrnková káva - 100% Arabica
Plantážní káva je ta, která má v rodném listě přesně specifikováno místo narození. Znát zemi původu, region a nejlépe i plantáž, ze které zrnková káva pochází, je základem dobré orientace a způsobem, jak si udělat představu o její kvalitě. Je volbou pro toho, kdo hledá nadstandard a nerad se… celý popis
Z magazínu o kávě
- Jak to tedy doopravdy je - prospívá káva zdraví nebo ne?
- Zelená káva - cesta ke zdraví a kráse
- Jak vybrat správný hrnek
- Espresso směsi: Jak to bylo, je a může být
- 1. Jak rozeznat nekvalitní od kvalitní zrnkové kávy?
-
Austrálie (1)
-
Bali (1)
-
Barma (1)
-
Bolívie (1)
-
Brazilie (17)
-
Burundi (2)
-
Dominikánská rep. (3)
-
Ekvádor (2)
-
El Salvador (5)
-
Etiopie (10)
-
Guatemala (13)
-
Havaj (1)
-
Honduras (8)
-
Indie (4)
-
Jamajka (2)
-
Java/Indonésie (7)
-
Jemen (1)
-
Kamerun (1)
-
Keňa (7)
-
Kolumbie (14)
-
Kongo (2)
-
Kostarika (5)
-
Kuba (4)
-
Malawi (2)
-
Mexiko (4)
-
Nepál (1)
-
Nicaragua (9)
-
Panama (6)
-
Papua Nova Guinea (5)
-
Peru (10)
-
Rwanda (3)
-
Tanzanie (2)
-
Timor (1)
-
Uganda (1)
-
Venezuela (1)
-
Vietnam (1)
-
Zambie (2)
-
Zimbabwe (1)
-
Batian, Ruiru 11, K7 (1)
-
Arara (2)
-
Blend (1)
-
Bourbon (1)
-
Castillo (3)
-
Castillo, Caturra, Colombia (1)
-
Catimor (6)
-
Catuai (18)
-
Caturra (21)
-
Caturra, Colombia (1)
-
Colombia (1)
-
Forest Coffee (3)
-
Geisha (3)
-
Heirloom (3)
-
Kents (3)
-
Maragogype (4)
-
Mix (2)
-
Mixed Heirloom (2)
-
Mundo Nuovo (4)
-
Pacas (2)
-
Parainema (1)
-
Parainema, Caturra (2)
-
Red Bourbon (3)
-
Red Catuai (1)
-
S-795 (1)
-
SL 34 (5)
-
Sigarar Utang (1)
-
Typica (17)
-
Typica Peaberry (1)
-
Varietal Geisha (3)
-
Yellow Bourbon (2)
-
Acatenango (1)
-
Alta Mogiana (2)
-
Antigua Valley San Sebastián (2)
-
Antioquia (1)
-
Atherton Tableland (1)
-
Bahati (1)
-
Balsamo (2)
-
Barahona (2)
-
Baroida Estate (1)
-
Blue Mountains (2)
-
Boquete, Chiriqui (1)
-
Caffa (1)
-
Cajamarca (2)
-
Caldas (2)
-
Candela (1)
-
Carmo Paranaiba (1)
-
Central Cordilleras (1)
-
Cerrado (6)
-
Cerrado Mineiro (2)
-
Chanchamayo, Junin (1)
-
Chiapas (3)
-
Chiriqui (2)
-
Cibao (1)
-
Coban (1)
-
Cordigliera el Balsamo (1)
-
Cusco (1)
-
District Patrocínio (1)
-
Eastern Highlands (2)
-
Eastern Higlands Province (1)
-
El Paraiso (1)
-
El Progreso (1)
-
Galapágy (1)
-
Gisenyi, Muteteli (1)
-
Goroka (1)
-
Granma (1)
-
Haraz (1)
-
Holulaloa, Severní Kona (1)
-
Huehuetenango (2)
-
Huila (5)
-
Ijen (1)
-
Jaen (1)
-
Jaramillo (1)
-
Java Sunda (1)
-
Jinotega (3)
-
Kaffa (1)
-
Karnataka (4)
-
Kericho (1)
-
Kerinci (1)
-
Kintamani - Ulian (1)
-
Kirimino (2)
-
Kirinyaga (2)
-
La Paz (2)
-
Lam Dong (1)
-
Lintong Nihuta (2)
-
Loja (1)
-
Maracaibo (1)
-
Marcala (1)
-
Matagalpa (1)
-
Mataquescuintla (1)
-
Minas Gerais (3)
-
Mount Kilimanjaro (1)
-
Mt.Oldeani (1)
-
Murang’a County (1)
-
NARINO (1)
-
Northern Provincie (1)
-
Nothern Provincie (1)
-
Nueva Segovia (5)
-
Nuevo Oriente (1)
-
Nuwakot (1)
-
Nyeri District (2)
-
Oku (1)
-
Oromia (1)
-
Oxapampa (1)
-
Pedregal (2)
-
Puno (2)
-
Rainforest Cobán (2)
-
Rwenzori (1)
-
San Juan (1)
-
San Marcos (2)
-
San Martin (1)
-
San Pedro de Copan (1)
-
Santa Ana (2)
-
Santa Cruz (1)
-
Santa Rosa (1)
-
Sao Paulo (2)
-
Sidamo (4)
-
Sierra Maestra (2)
-
Siguatepeque (2)
-
Southern Kivu (2)
-
Sul de Minas (4)
-
Sumatra (2)
-
Tambopata (1)
-
Tarrazu (5)
-
Thyolo (1)
-
Toraja (1)
-
Turquino (1)
-
Vale da Grama (1)
-
Valle de Cauca (1)
-
Villa Maria (2)
-
Western Highlands (1)
-
Wirunga (2)
-
Yirgacheffe (1)
-
Yirgacheffe, Konga (2)
-
Ywangan (1)
-
1000-1600m (4)
-
1050 - 1800m (1)
-
1100 - 1300m (4)
-
1100 - 1400m (1)
-
1100 - 1800m (4)
-
1100m (5)
-
1150 - 1300m (1)
-
1150-1500m (4)
-
1200 - 1300m (2)
-
1200 - 1400m (1)
-
1200 - 1800m (2)
-
1200m (9)
-
1200m - 1500m (2)
-
1250m (2)
-
1300 - 1500m (3)
-
1300 - 1600m (1)
-
1300-1800m (2)
-
1300m (1)
-
1350 - 1470m (1)
-
1350-1750m (2)
-
1350-2700m (1)
-
1350m (3)
-
1400 - 1700m (1)
-
1400 - 1750m (2)
-
1400 - 2000m (1)
-
1400-1600m (2)
-
1400m (1)
-
1450 - 1500m (1)
-
1450 - 1650m (1)
-
1450-1900m (1)
-
1500 (2)
-
1500 - 1700m (4)
-
1500 - 1800m (1)
-
1500m (4)
-
1500m- 2200m (1)
-
1540m (1)
-
1550m (2)
-
1600 (3)
-
1600 - 1800m (1)
-
1600-1700m (2)
-
1600m (5)
-
1620-1920m (1)
-
1700 - 1850m (2)
-
1700 - 2200m (2)
-
1700m (7)
-
1730m (2)
-
1800 (3)
-
1800 - 2000m (3)
-
1800m (8)
-
1830m (1)
-
1850 - 2055m (1)
-
1900m (6)
-
1950 - 2150m (1)
-
2000m (2)
-
2180m (2)
-
2200m (4)
-
2750m (1)
-
300-1520 (1)
-
400-800m (1)
-
400-900 m (1)
-
500 - 700m (1)
-
600 - 1100m (1)
-
700m (1)
-
800 - 1500m (4)
-
850 - 1250m (1)
-
900 - 1500m (1)
-
900 - 1600m (2)
-
900 - 1650m (1)
-
900m (3)
-
940-1120m (2)
-
985 - 1000m (1)
-
Ananas (1)
-
Borůvky (2)
-
Broskev (1)
-
Cedr (2)
-
Cherry (1)
-
Citrus (13)
-
Citrusy (11)
-
Citrón (1)
-
Cukrová třtina (1)
-
Elegantně citrusová (1)
-
Granátové jablko (1)
-
Grapefruit (1)
-
Hladká (1)
-
Hnědý cukr (1)
-
Hořká čokoláda (10)
-
Hrozny (5)
-
Hruška (1)
-
Ibišek (1)
-
Jablko (3)
-
Jasmínová (3)
-
Jemná (1)
-
Kakao (10)
-
Karamel (29)
-
Kiwi (2)
-
Kokos (2)
-
Koření (7)
-
Květinová (12)
-
Květy (5)
-
Limetka (1)
-
Lékořice (1)
-
Lískový oříšek (3)
-
Mandle (5)
-
Mango (1)
-
Marcipán (1)
-
Med (10)
-
Melasa (2)
-
Mléčná čokoláda (6)
-
Mučenka (1)
-
Mírná (1)
-
Nugát (1)
-
Ostružiny (1)
-
Ovoce (58)
-
Ovocná (8)
-
Ořech (10)
-
Ořechy (10)
-
Oříšky (3)
-
Papája (1)
-
Peckové ovoce (2)
-
Pikantní (1)
-
Pomeranč (9)
-
Rum (1)
-
Rybíz (2)
-
Silná (1)
-
Skořice (5)
-
Sladká (8)
-
Sušené brusinky (1)
-
Sušené ovoce (3)
-
Svěží (3)
-
Tabáková (5)
-
Tropické ovoce (2)
-
Tóny peckovin (1)
-
Třešeň (1)
-
Třtinový cukr (2)
-
Vanilka (3)
-
Vinná réva (1)
-
Vino (3)
-
Vlašské ořechy (2)
-
Výrazná (1)
-
Zemitá (2)
-
Čajová (1)
-
Červené bobule (2)
-
Červené ovoce (2)
-
Červený rybíz (1)
-
Čokoláda (59)
-
Čokoládová (2)
-
Švestky (2)
Half-Caff zrnková káva
Nikaragua Washed SHG EP Las Campanillas - zrnková káva světle pražená
Kolumbie Manos Juntas Natural - zrnková káva
Brazílie Santa Alina Yellow Bourbon - Micro Lot - zrnková káva
Brazílie Mogiana Reserve - Micro Lot - zrnková káva
Brazílie Sítio Belém Dulce Souza - Micro Lot - zrnková káva
Ethiopia Djimmah - zrnková káva BIO & Fair Trade
El Salvador BIO SHG EP Finca Las Nube - Micro Lot
Kolumbie Excelso Narino - Micro Lot
JARNÍ espresso směs výběrové zrnkové kávy
Malawi Mzuzu - zrnková káva
Hawaii Kona Hula Daddy - zrnková káva
Guatemala Geisha Finca Nueva Granada - zrnková káva
Panama Geisha Esmeralda - Micro Lot
Peru Finca El Higueron - Micro Lot
Peru Tunki - zrnková káva
Australia Skybury Plantation - zrnková káva
Papua Nova Guinea BIO - zrnková káva
Malawi PB (peaberry) - zrnková káva
Kolumbie Embrujo Anaerobic Natural - Micro Lot
Honduras Gerardo Mejía - El Tontolo - Anaerobic Natural
Zrnková káva - 100% Arabica
Plantážní káva je ta, která má v rodném listě přesně specifikováno místo narození. Znát zemi původu, region a nejlépe i plantáž, ze které zrnková káva pochází, je základem dobré orientace a způsobem, jak si udělat představu o její kvalitě. Je volbou pro toho, kdo hledá nadstandard a nerad se smiřuje s průměrem. No name směsi z velkých obchodních řetězců jsou většinou sázkou do loterie.
Poznejte svět prostřednictvím exkluzivních káv. Stoprocentní arabika je zárukou výjimečných chutí.
Arabika ve zkratce
Arabikou nazýváme kávová zrnka kávovníku Coffea arabica. Vysoce jakostní káva si svět podmanila nižším obsahem kofeinu a širokým spektrem delikátních chutí a vůní. Plantážní zrnková káva arabika roste ve vyšších polohách (600-2000 m n. m.), dosahuje 3-5 metrů a první úrodu dává po 6 letech. Díky své popularitě je pěstována na většině plantáží a tvoří 75 % světové produkce kávy.
Plody připomínající barvou i velikostí třešně se obvykle sklízejí několikrát za sezonu. Zpracovávají se buď promýváním, suchou nebo polopromývanou metodou. Výsledkem jsou zelená kávová zrnka. Ta se buď praží, nebo prodávají v přirozeném stavu. Arabika je velmi citlivá na změnu teploty, proto se k pražení musí přistupovat jemně a s ohledem na specifika dané odrůdy.
Kávovník arabský má mnoho odrůd, každou charakterizuje jiné aroma, chuť, vůně i vzhled a velikost kávových zrn. Nejčastěji se setkáváme s odrůdami Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Nuovo, Maragogype, Pacamara a Geisha.
Hlavní oblasti pěstování
Obecně platí, že čím vyšší nadmořská výška, tím aromatičtější káva. Při výběru se můžete řídit jednoduchým rozdělením světových plantáží do tří oblastí.
- Amerika (Kolumbie, Brazílie, Kostarika, Guatemala, Mexiko, Kuba, Haiti…): Káva má střední kyselost a velké spektrum chutí. Uchvátí vás stopami ovoce, čokolády, vanilky, ořechů, mnohdy bývá i zemitá až delikátně nahořklá.
- Východní Afrika (Etiopie, Keňa, Tanzanie): Káva vyniká výraznou a svěží chutí, lehkou nasládlostí, může připomínat suché víno. Africké plantážní kávy charakterizuje vysoká kyselost.
- Pacifická oblast (Jáva, Sumatra, Nová Guinea): Plantážní káva je často bohatá a plná. Aroma může být pikantní až ostré.







