-
Káva podle druhu
- Zrnková káva - 100% Arabica
- Zrnková káva ochucená 100% Arabica
- Zrnková BIO a Fair Trade káva
- Zrnková káva – 100% Robusta
- Zrnková bezkofeinová káva
- Zrnková bezkofeinová káva ochucená
- Zrnková káva na filtr, v60
- Espresso směsi
- Káva rozpustná
- Káva rozpustná ochucená
- Cascara a kávoviny
- Adaptogenní a zelená káva
-
Káva dle země původu
- Austrálie káva
- Bali káva
- Bolívie káva
- Brazilská káva
- Burundi káva
- Dominikánská káva
- Ekvádorská káva
- El Salvador káva
- Etiopie káva
- Guatemala káva
- Guinejská káva
- Havaj káva
- Honduras káva
- Indická káva
- Indonésie a Java káva
- Jamajka káva
- Jemen káva
- Kamerun káva
- Keňa káva
- Kolumbie káva
- Kongo káva
- Kostarika káva
- Kubánská káva
- Malawi káva
- Mexická káva
- Myanmar (Barma) káva
- Nepálská káva
- Nicaragua káva
- Panama káva
- Papua Nova Guinea káva
- Peru káva
- Pobřeží slonoviny káva
- Portoriko káva
- Rwanda káva
- Tanzanie káva
- Timor káva
- Togo káva
- Uganda káva
- Venezuela káva
- Vietnam káva
- Zambie káva
- Zimbabwe káva
Proč zboží od nás?
- Doprava zdarma od 1 000 Kč
- Spokojených zákazníků
- Dodání obvykle do 48 hodin
Zrnková káva - 100% Arabica
Plantážní káva je ta, která má v rodném listě přesně specifikováno místo narození. Znát zemi původu, region a nejlépe i plantáž, ze které zrnková káva pochází, je základem dobré orientace a způsobem, jak si udělat představu o její kvalitě. Je volbou pro toho, kdo hledá nadstandard a nerad se… celý popis
Z magazínu o kávě
- Jak to tedy doopravdy je - prospívá káva zdraví nebo ne?
- Zelená káva - cesta ke zdraví a kráse
- Jak vybrat správný hrnek
- Espresso směsi: Jak to bylo, je a může být
- 1. Jak rozeznat nekvalitní od kvalitní zrnkové kávy?
Filtrovat podle parametrů
-
Austrálie (1)
-
Bali (1)
-
Barma (1)
-
Bolívie (2)
-
Brazilie (21)
-
Burundi (2)
-
Dominikánská rep. (3)
-
Ekvádor (3)
-
El Salvador (5)
-
Etiopie (12)
-
Guatemala (13)
-
Havaj (1)
-
Honduras (9)
-
Indie (4)
-
Jamajka (2)
-
Java/Indonésie (6)
-
Jemen (3)
-
Kamerun (1)
-
Keňa (7)
-
Kolumbie (15)
-
Kongo (3)
-
Kostarika (5)
-
Kuba (4)
-
Malawi (2)
-
Mexiko (4)
-
Nepál (1)
-
Nicaragua (9)
-
Panama (5)
-
Papua Nova Guinea (7)
-
Peru (11)
-
Rwanda (3)
-
Sumatra (1)
-
Tanzanie (2)
-
Timor (1)
-
Uganda (2)
-
Venezuela (1)
-
Vietnam (1)
-
Zambie (2)
-
Zimbabwe (1)
-
Batian, Ruiru 11, K7 (1)
-
Arara (3)
-
Blend (1)
-
Bourbon (1)
-
Castillo (3)
-
Castillo, Caturra, Colombia (1)
-
Catimor (9)
-
Catuai (19)
-
Caturra (26)
-
Caturra, Colombia (1)
-
Colombia (1)
-
Forest Coffee (3)
-
Geisha (6)
-
Heirloom (4)
-
Kents (3)
-
Maragogype (4)
-
Mix (3)
-
Mixed Heirloom (2)
-
Mundo Nuovo (7)
-
Pacas (3)
-
Parainema (1)
-
Parainema, Caturra (2)
-
Red Bourbon (3)
-
Red Catuai (2)
-
S-795 (1)
-
SL 34 (5)
-
SL28 (2)
-
Sigarar Utang (1)
-
Typica (23)
-
Typica Peaberry (1)
-
Varietal Geisha (1)
-
Yellow Bourbon (3)
-
Acatenango (1)
-
Alta Mogiana (3)
-
Antigua Valley San Sebastián (2)
-
Antioquia (1)
-
Atherton Tableland (1)
-
Bahati (1)
-
Balsamo (2)
-
Bani Mattar (1)
-
Barahona (2)
-
Baroida Estate (1)
-
Blue Mountains (2)
-
Caffa (1)
-
Cajamarca (2)
-
Caldas (2)
-
Candela (1)
-
Carmo Paranaiba (1)
-
Central Cordilleras (1)
-
Cerrado (7)
-
Cerrado Mineiro (2)
-
Chanchamayo, Junin (1)
-
Chiapas (3)
-
Chiriqui (2)
-
Cibao (1)
-
Coban (1)
-
Cordigliera el Balsamo (1)
-
Cusco (1)
-
District Patrocínio (1)
-
Eastern Highlands (3)
-
Eastern Higlands Province (1)
-
El Paraiso (1)
-
El Progreso (1)
-
Galapágy (1)
-
Gisenyi, Muteteli (1)
-
Goroka (1)
-
Granma (1)
-
Haraz (2)
-
Holulaloa, Severní Kona (1)
-
Huehuetenango (2)
-
Huila (6)
-
Ijen (1)
-
Jaen (1)
-
Jaramillo (1)
-
Java Sunda (1)
-
Jinotega (3)
-
Kaffa (1)
-
Karnataka (4)
-
Kericho (1)
-
Kerinci (1)
-
Kintamani - Ulian (1)
-
Kirimino (2)
-
Kirinyaga (2)
-
La Paz (2)
-
Lam Dong (1)
-
Lintong Nihuta (2)
-
Loja (1)
-
Maracaibo (1)
-
Marcala (1)
-
Matagalpa (1)
-
Mataquescuintla (1)
-
Minas Gerais (4)
-
Mount Kilimanjaro (1)
-
Mt.Oldeani (1)
-
Murang’a County (1)
-
NARINO (1)
-
Northern Provincie (1)
-
Nothern Provincie (1)
-
Nueva Segovia (5)
-
Nuevo Oriente (1)
-
Nuwakot (1)
-
Nyeri District (2)
-
Oku (1)
-
Oromia (1)
-
Oxapampa (1)
-
Pedregal (2)
-
Puno (3)
-
Rainforest Cobán (2)
-
Rwenzori (1)
-
San Juan (2)
-
San Marcos (2)
-
San Martin (1)
-
San Pedro de Copan (2)
-
Santa Ana (2)
-
Santa Cruz (1)
-
Santa Rosa (1)
-
Sao Paulo (3)
-
Sidamo (5)
-
Sierra Maestra (2)
-
Siguatepeque (2)
-
Southern Kivu (3)
-
Sul de Minas (4)
-
Sumatra (2)
-
Tambopata (1)
-
Tarrazu (5)
-
Thyolo (1)
-
Toraja (1)
-
Turquino (1)
-
Vale da Grama (2)
-
Valle de Cauca (1)
-
Villa Maria (2)
-
Western Highlands (2)
-
Wirunga (2)
-
Yirgacheffe (2)
-
Yirgacheffe, Konga (2)
-
Ywangan (1)
-
Zamora (1)
-
1000-1600m (4)
-
1000-2000m (1)
-
1100 - 1300m (4)
-
1100 - 1400m (2)
-
1100 - 1800m (2)
-
1100m (7)
-
1150 - 1300m (1)
-
1150-1500m (3)
-
1200 - 1300m (2)
-
1200 - 1800m (2)
-
1200m (8)
-
1200m - 1500m (2)
-
1250m (2)
-
1300 - 1500m (3)
-
1300 - 1600m (1)
-
1300-1700m (2)
-
1300-1800m (2)
-
1300m (1)
-
1350 - 1470m (1)
-
1350-1750m (2)
-
1350-2700m (1)
-
1350m (3)
-
1400 - 1700m (1)
-
1400 - 1750m (2)
-
1400 - 2000m (2)
-
1400-1600m (2)
-
1450 - 1500m (1)
-
1450 - 1650m (2)
-
1450-1900m (1)
-
1500 (2)
-
1500 - 1700m (4)
-
1500 - 1800m (1)
-
1500 - 3050m (1)
-
1500m (5)
-
1500m- 2200m (1)
-
1540m (1)
-
1550m (3)
-
1600 (3)
-
1600 - 1800m (1)
-
1600-1700m (2)
-
1600m (5)
-
1650 (1)
-
1700 - 1850m (2)
-
1700 - 2200m (3)
-
1700m (10)
-
1730m (2)
-
1800 (3)
-
1800 - 2000m (3)
-
1800m (8)
-
1830m (1)
-
1850 - 2055m (2)
-
1900m (6)
-
1950 - 2150m (2)
-
2000m (3)
-
2180m (2)
-
2200m (6)
-
2750m (1)
-
300-1520 (1)
-
400-800m (1)
-
400-900 m (1)
-
500 - 700m (1)
-
600 - 1100m (1)
-
700m (1)
-
800 - 1500m (6)
-
850 - 1250m (1)
-
900 - 1500m (1)
-
900 - 1600m (2)
-
900 - 1650m (1)
-
900m (3)
-
940-1120m (3)
-
985 - 1000m (1)
-
Ananas (2)
-
Borůvky (4)
-
Broskev (2)
-
Cedr (2)
-
Cherry (2)
-
Citrus (13)
-
Citrusy (12)
-
Citrón (1)
-
Cukrová třtina (1)
-
Elegantně citrusová (1)
-
Granátové jablko (1)
-
Grapefruit (2)
-
Hladká (1)
-
Hnědý cukr (2)
-
Hořká čokoláda (11)
-
Hrozny (6)
-
Hruška (2)
-
Ibišek (1)
-
Jablko (4)
-
Jasmínová (1)
-
Jemná (1)
-
Kakao (11)
-
Karamel (38)
-
Kiwi (2)
-
Kokos (2)
-
Koření (8)
-
Kořeněné pivo (1)
-
Květinová (11)
-
Květy (4)
-
Limetka (2)
-
Lékořice (1)
-
Lískový oříšek (3)
-
Mandle (6)
-
Mango (1)
-
Marcipán (1)
-
Med (10)
-
Melasa (2)
-
Mléčná čokoláda (7)
-
Mučenka (1)
-
Mírná (1)
-
Nugát (1)
-
Ostružiny (1)
-
Ovoce (63)
-
Ovocná (8)
-
Ořech (12)
-
Ořechy (11)
-
Oříšky (4)
-
Papája (2)
-
Peckové ovoce (2)
-
Pikantní (2)
-
Pomeranč (10)
-
Rum (1)
-
Rybíz (2)
-
Silná (1)
-
Skořice (5)
-
Sladká (9)
-
Sušené brusinky (1)
-
Sušené ovoce (5)
-
Svěží (2)
-
Tabáková (5)
-
Toffee (1)
-
Tropické ovoce (4)
-
Tóny peckovin (1)
-
Třtinový cukr (2)
-
Vanilka (3)
-
Vinná réva (1)
-
Vino (3)
-
Vlašské ořechy (2)
-
Výrazná (1)
-
Zemitá (2)
-
Čajová (1)
-
Červené bobule (2)
-
Červené ovoce (2)
-
Červený rybíz (2)
-
Čokoláda (62)
-
Čokoládová (3)
-
Švestky (4)
Kolumbie Las Palmas Juicy Grape Anaerobic - zrnková káva světle pražená
Káva a víno jsou dvě věci, které nás drží nad vodou. Ne vždy si můžete dopřát oboje najednou. S kávou z kolumbijské farmy Las Palmas si vychutnáte to nejlepší z obou světů. Nabízí vše, co máte rádi na víně – svěží hroznové tóny a jemné koření. Zároveň vás neochudí o energizující kávový zážitek. Okoštujte kávu, která vás osvěží jako sklenka vína po náročném dni.
Více na detailu zboží
Kolumbie Huila Passion fruit Anaerobic - zrnková káva světle pražená
Zlaté El Dorado nám sice zůstalo skryté, ale objevili jsme jiné kolumbijské bohatství. Během honby jsme narazili na farmu Finca Monteblanco, která nám nabídla kávu tak výjimečnou, že ji můžeme považovat za skutečný poklad. Mezi horami a řekami pěstují kávu s nezaměnitelnou chutí, ideální na přípravu filtru. Zrna jsou pečlivě vybraná a fermentovaná za použití místní mučenky. Proces dodává kávě osvěžující kyselost, která nás okamžitě okouzlila. A tak, místo hledání skrytých…
Více na detailu zboží
Indonésie Mandheling Grade1 BIO - zrnková káva
Právě jste našli perfektní kávu pro každé všední ráno i pro každou speciální příležitost. Výběrová arabika z vulkanických svahů Sumatry vás potěší čistými a vyváženými tóny, ve kterých se snoubí pomeranč, kakao, karamel a koření, závěr doplňují náznaky dýmkového tabáku. Její nezaměnitelný charakter si zamilujete na první doušek.
Více na detailu zboží
Panama Arabica SHB EP Boquete Las Dalias Finca Mary - Micro Lot
Panamská arabika z tamního nejstaršího a nejznámějšího kávového regionu zaujme profilem, v němž na plné, středně kyselé tělo navazují chutě citrusů a vlašských ořechů. Rodina Petersonů, která hospodaří na farmě Hacienda Esmeralda, se kávě věnuje s pečlivostí a láskou. Také proto je mikrolot sklizený z části malé plantáže tak unikátní. Chutí i příběhem.
Více na detailu zboží
Nikaragua Matagalpa Microlot - zrnková káva
Vulkány, jezera, exotické květiny a tropické stromy. Nikaragua je země mimořádné biologické rozmanitosti a tím pádem i naprosto perfektní kávy. Důkazem je arabika z regionu Matagalpa, unikátní mikrolot s chutí karamelu, citrusů a čokolády. Místnímu klima se říká věčné jaro a místní kávě láska v prvním doušku. Přesvědčte se sami.
Více na detailu zboží
Peru Bertha Huaylla Sayllo Bourbon Anaerobic - Micro Lot
Vyvážená, komplexní a ručně sbíraná. Arabika z farmy paní Berthy Huaylla Sayllo bude patřit ke skvostům vaší kolekce špičkových káv. Mikrolot z vysokých peruánských hor si vás podmaní chutí citrusů, medu a čokolády. Jak by ne, když je pečlivě sklizený, anaerobně fermentovaný a dokonale sušený. Dopřejte si ten zážitek!
Více na detailu zboží
Uganda Bloom Silverback - Micro Lot
Zní to exoticky, že? Uganda, cherry, mikrolot… Ano, arabika označovaná jako Speciality Coffee skutečně exotická je. Nejen její původ, ale i chuť a aroma připomínají africkou rozmanitost, divokost a touhu po stabilitě. Připravte si šálek výjimečné kávy, která vyrostla na úpatí hory Elgon, a jejíž výnos pomáhá tamním obyvatelům k lepšímu životu. Na oplátku vám poskytne atraktivní tóny kořeněného piva, cherry a karamelu.
Více na detailu zboží
Kolumbie Huila Coconut Lemonade Anaerobic - zrnková káva světle pražená
Slunce hřálo nad kolumbijskými plantážemi, když se farmář Rodrigo pustil do odvážného experimentu – vyzkoušet anaerobní fermentaci. Po několika týdnech přidávání kokosu a kvasinek vznikla káva, která přináší nejen tradiční chuť, ale i jemné tóny kokosu a svěží citronovou kyselost. Když Rodrigo poslal kávu do světa, její chuť kokosové limonády si získala srdce milovníků kávy.
Více na detailu zboží
Indonésie Barokah Kerinci Anaerobic Micro Lot - zrnková káva světle pražená
Kdykoli od farmáře přivezeme kávu, kocháme se. Nejdřív jutovým pytlem s exotickým potiskem, pak tvarem, barvou i vůní zeleného zrna a nakonec výsledkem promyšleného, několikrát laděného pražení. V případě mikrolotu ze sumaterského regionu Kerinci nás ohromuje jemností a ovocnou svěžestí kombinovanou s květinovým pohlazením a kořeněnými podtóny. Arabika zpracovaná unikátní honey anaerobní metodou nezklame ani vás.
Více na detailu zboží
Kostarika San Rafael Tarrazu SHB RZ - zrnková káva světle pražená
Říká se, že když ochutnáte kávu z Kostariky, ochutnáte i její duši. Malebná zemička si hrdě nese přezdívku “La Pura Vida” – “Čistý život”. Svou podstatu propůjčuje své kávě, která odráží ryzost přírody a radost ze života. Jakmile si připravíte filtrovanou kávu z plantáží Tarrazú, ochutnáte pravou Kostariku. Vaši mysl uhrančí mírná kyselkavost, zatímco duši pohladí jemná karamelová chuť. Radujte se z maličkostí a ochutnejte kávu plnou života.
Více na detailu zboží
Panama Geisha Hacienda Bajo Mono - Micro Lot
Seznamte se: Tohle je jedna z nejvýjimečnějších káv světa. Dozrála v kaňonu Bajo Mono na úpatí sopky Barú, ve stínu citrusových stromů zahalovaných častými mlhami. V její vůni a chuti najdete květinové tóny jasmínu, růže a levandule doplněné meruňkou, citrusy, mangem. Sladkost připomíná med a bílou čokoládu, acidita je jasná a elegantní, tělo sametové. Geisha z Don Benjie představuje špičkovou kvalitu spojující výjimečné přírodní podmínky a pečlivou práci farmářů.
Více na detailu zboží
Rwanda Fully Washed Muhondo - zrnková káva světle pražená
Tahle káva je prostě hoch. Z vysokých hor, vysoce ceněná. Light roast rwandská arabika chutná jako sametové pohlazení, je citrusově šťavnatá a sladká po třtinovém cukru. Díky světlému pražení nádherně vyniká její ovocná linka, stejně jako delikátnost a hebkost. Připravte si ji na filtru. Zanese vás mezi zelené kopce krásné a divoké Afriky.
Více na detailu zboží
Brazílie Cerrado Natural Carmo do Paranaiba Paraiso - zrnková káva
Když se rozdávaly chutě, šla si tahle káva nejmíň pětkrát. Má tak bohatý profil, že si ho budete chtít dopřávat znova a znova. Najdete v něm nejen kakao a čokoládu, ale i karamel, ořechy a červené ovoce. Farma Santa Cecília totiž dobře ví, jak vypěstovat skutečnou lahodu. Zrno zpracovává metodou natural a zachovává tak jeho hloubku a plnost.
Více na detailu zboží
Nikaragua SHB EP Maragogype - zrnková káva světle pražená
Přivezli jsme ji z kávového regionu Nueva Segovia, upražili ji light roast a ochutnali. Ach! Na jazyku se nám rozplynula kompozice karamelu, lískových oříšků a hořké čokolády. Chcete taky? Nikaragujská, světle pražená, arabika vás omámí dokonalou harmonií. Ovocných tónů v ní moc nehledejte, patří k těm kávám, které jsou sladké, měkké a elegantní.
Více na detailu zboží
Guatemala Finca La Bella Anaerobic - Micro Lot
Zrno z farmy La Bella bylo zpracováno anaerobní fermentací, tedy kvašením bez přístupu kyslíku. Moderní způsob slaví úspěchy u baristů na celém světě – dokáže totiž úžasně akcentovat aromatické složky kávy, takže výsledný šálek chutná skutečně nezapomenutelně. Mikrolot Guatemala Finca La Bella Anaerobic má bohatý a vyvážený profil, který očaruje zkušeného kávomilce stejně jako občasného vyznavače dobré kávy.
Více na detailu zboží
Ethiopia Sidamo Durato Bombe Micro Lot - zrnková káva světle pražená
Etiopie a káva jedno jsou. Mikrolot ze slavného regionu Sidamo jsme upražili tak, aby vynikl především na filtru. Díky light roastu rozvine živý a vrstevnatý charakter, a vy tak objevíte šťavnaté borůvky, exotický ananas a sladké švestky doplněné příjemnou svěžestí. Arabika bratrů Asefa a Mulugeta Dukamo nabízí čistý, komplexní chuťový profil, který potěší každého, kdo rád objevuje jemné nuance výběrové kávy.
Více na detailu zboží
Peru El Eden - Anaerobic Washed
Pro peruánskou kávu je typická vyvážená kyselost a výrazná ovocná chuť s jemnými tóny čokolády a ořechů. Peru El Eden – Anaerobic Natural k ní ještě přidává květiny a karamel. Její jedinečnost je odrazem nejen skvělého místa, odkud pochází, ale také způsobu, jakým byla vyrobena. Moderní metoda anaerobní fermentace totiž ze zrnek kávovníků dostane skutečné maximum.
Více na detailu zboží
Indonésie Sumatra Lintong - zrnková káva světle pražená
Light roast, jak vám to zní? Jako dovolená na horách a vůně ranní kávy? Jako rituální složení papírového filtru a chvíle čekání na první kapky lahodného nápoje? Podle nás skýtá světle pražená káva nejednu velkou radost. Podlehněte bohatému chuťovému profilu sumaterské arabiky. Dočkáte se tónů jablek, karamelu a čokolády.
Více na detailu zboží
Honduras SHG EP BIO - zrnková káva světle pražená
Ponořte se do kávy Honduras SHG EP BIO a nechte se unést do krajiny, kde káva představuje tradici trvající desetiletí. Konkrétně do jihozápadní části Hondurasu, kde panují ideální podmínky pro pěstování kávovníků. Díky příznivým přírodním vlivům a světlému pražení naplno vynikne její chuťový profil s vyšší kyselostí, což ocení především milovníci výrazných káv.
Více na detailu zboží
Guatemala Maragogype - zrnková káva
Káva, která nedělá kompromisy? Guatemala Maragogype z drsného, ale krásného regionu Huehuetenango! Její zrna patří k největším na světě a její chuť k tomu nejlepšímu, co si můžete dopřát. Překvapí vás komplexností, jasně zřetelnými ovocnými tóny a šťavnatou kyselinkou. Výjimečná, opravdová, plná.
Více na detailu zboží
NIKARAGUA WASHED SHG EP LAS CAMPANILLAS - zrnková káva
Pro středoamerické arabiky je typické hladké tělo, vyvážená sladkost a mírná acidita. Přesně takové chuti se dočkáte i od promývaného zrna z farmy rodiny Rizo, která se pěstování kávovníků věnuje v Nikaragui přes dvě stě let. A dělají to s maximální péčí a dokonalou kontrolou nad každým krokem. Výsledkem je sklizeň špičkové kvality, ale také ochrana fauny, flóry i vodních zdrojů v kopcích Matagalpa a Jinotega.
Více na detailu zboží
Brazílie Haroldo de Almeida Anaerobic Micro Lot - zrnková káva světle pražená
Pohádka neobyčejných kávových zrn začíná v brazilském Cerrado, kde se na sluncem zalitých svazích rodí káva plná života. Na farmě, kde Arara dozrává pod hřejivými paprsky, se kávové třešně mění na magické boby. Farmář Haroldo de Almaida vychází z generačních zkušeností a do každého kroku pěstování vkládá kus svého srdce. S jeho péči můžete ochutnat zrna, které v sobě nesou příběh místa, lidí a tradic. Jakmile dojdete k poslednímu doušku, pohádka o Arara se uzavírá, ale na…
Více na detailu zboží
Horké jablko se skořicí zrnková káva
Sedíte na zahradě, za chalupou, co tady stojí už nejmíň sto let. Stromy postupně shazují listí a sluníčko k vám vysílá poslední hřejivé doteky. Otevřenými okny se line vůně jablečného koláče, skořice a karamelu. Vnímáte klid a vděčnost. Přesně takovou atmosféru dokáže vykouzlit zrnková káva, které jsme dali jméno Horké jablko se skořicí. Prostě sladká nostalgie v každém doušku.
Více na detailu zboží
Zambia Washed Arabica Plus Catimor - zrnková káva
Popularita zambijské kávy roste. Tato arabika vyniká nejen velkým zrnem, ale i nižším obsahem kofeinu a výjimečnou chutí. Pro odrůdu Catimor jsou typické lahodná hořkost kombinovaná s ovocnou svěžestí a vůně vpravdě delikátní. Pokud patříte ke skutečným milovníkům elegantního, kvalitního nápoje, tohle je trefa do černého!
Více na detailu zboží
Zrnková káva - 100% Arabica
Plantážní káva je ta, která má v rodném listě přesně specifikováno místo narození. Znát zemi původu, region a nejlépe i plantáž, ze které zrnková káva pochází, je základem dobré orientace a způsobem, jak si udělat představu o její kvalitě. Je volbou pro toho, kdo hledá nadstandard a nerad se smiřuje s průměrem. No name směsi z velkých obchodních řetězců jsou většinou sázkou do loterie.
Poznejte svět prostřednictvím exkluzivních káv. Stoprocentní arabika je zárukou výjimečných chutí.
Arabika ve zkratce
Arabikou nazýváme kávová zrnka kávovníku Coffea arabica. Vysoce jakostní káva si svět podmanila nižším obsahem kofeinu a širokým spektrem delikátních chutí a vůní. Plantážní zrnková káva arabika roste ve vyšších polohách (600-2000 m n. m.), dosahuje 3-5 metrů a první úrodu dává po 6 letech. Díky své popularitě je pěstována na většině plantáží a tvoří 75 % světové produkce kávy.
Plody připomínající barvou i velikostí třešně se obvykle sklízejí několikrát za sezonu. Zpracovávají se buď promýváním, suchou nebo polopromývanou metodou. Výsledkem jsou zelená kávová zrnka. Ta se buď praží, nebo prodávají v přirozeném stavu. Arabika je velmi citlivá na změnu teploty, proto se k pražení musí přistupovat jemně a s ohledem na specifika dané odrůdy.
Kávovník arabský má mnoho odrůd, každou charakterizuje jiné aroma, chuť, vůně i vzhled a velikost kávových zrn. Nejčastěji se setkáváme s odrůdami Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Nuovo, Maragogype, Pacamara a Geisha.
Hlavní oblasti pěstování
Obecně platí, že čím vyšší nadmořská výška, tím aromatičtější káva. Při výběru se můžete řídit jednoduchým rozdělením světových plantáží do tří oblastí.
- Amerika (Kolumbie, Brazílie, Kostarika, Guatemala, Mexiko, Kuba, Haiti…): Káva má střední kyselost a velké spektrum chutí. Uchvátí vás stopami ovoce, čokolády, vanilky, ořechů, mnohdy bývá i zemitá až delikátně nahořklá.
- Východní Afrika (Etiopie, Keňa, Tanzanie): Káva vyniká výraznou a svěží chutí, lehkou nasládlostí, může připomínat suché víno. Africké plantážní kávy charakterizuje vysoká kyselost.
- Pacifická oblast (Jáva, Sumatra, Nová Guinea): Plantážní káva je často bohatá a plná. Aroma může být pikantní až ostré.
Doprava zdarma od 1000 Kč