-
Káva podle druhu
- Zrnková káva - 100% Arabica
- Zrnková káva ochucená 100% Arabica
- Zrnková BIO a Fair Trade káva
- Zrnková káva – 100% Robusta
- Zrnková bezkofeinová káva
- Zrnková bezkofeinová káva ochucená
- Zrnková káva na filtr, v60
- Espresso směsi
- Káva rozpustná
- Káva rozpustná ochucená
- Cascara a kávoviny
- Adaptogenní a zelená káva
-
Káva dle země původu
- Austrálie káva
- Bali káva
- Bolívie káva
- Brazilská káva
- Burundi káva
- Dominikánská káva
- Ekvádorská káva
- El Salvador káva
- Etiopie káva
- Guatemala káva
- Guinejská káva
- Havaj káva
- Honduras káva
- Indická káva
- Indonésie a Java káva
- Jamajka káva
- Jemen káva
- Kamerun káva
- Keňa káva
- Kolumbie káva
- Kongo káva
- Kostarika káva
- Kubánská káva
- Malawi káva
- Mexická káva
- Myanmar (Barma) káva
- Nepálská káva
- Nicaragua káva
- Panama káva
- Papua Nova Guinea káva
- Peru káva
- Pobřeží slonoviny káva
- Portoriko káva
- Rwanda káva
- Tanzanie káva
- Timor káva
- Togo káva
- Uganda káva
- Venezuela káva
- Vietnam káva
- Zambie káva
- Zimbabwe káva
Zrnková káva - 100% Arabica
Plantážní káva je ta, která má v rodném listě přesně specifikováno místo narození. Znát zemi původu, region a nejlépe i plantáž, ze které zrnková káva pochází, je základem dobré orientace a způsobem, jak si udělat představu o její kvalitě. Je volbou pro toho, kdo hledá nadstandard a nerad se… celý popis
Z magazínu o kávě
- Jak to tedy doopravdy je - prospívá káva zdraví nebo ne?
- Zelená káva - cesta ke zdraví a kráse
- Jak vybrat správný hrnek
- Espresso směsi: Jak to bylo, je a může být
- 1. Jak rozeznat nekvalitní od kvalitní zrnkové kávy?
-
Austrálie (1)
-
Bali (1)
-
Barma (1)
-
Bolívie (2)
-
Brazilie (20)
-
Burundi (2)
-
Dominikánská rep. (3)
-
Ekvádor (2)
-
El Salvador (5)
-
Etiopie (11)
-
Guatemala (13)
-
Havaj (1)
-
Honduras (8)
-
Indie (4)
-
Jamajka (2)
-
Java/Indonésie (6)
-
Jemen (2)
-
Kamerun (1)
-
Keňa (7)
-
Kolumbie (15)
-
Kongo (3)
-
Kostarika (5)
-
Kuba (4)
-
Malawi (2)
-
Mexiko (4)
-
Nepál (1)
-
Nicaragua (9)
-
Panama (6)
-
Papua Nova Guinea (7)
-
Peru (10)
-
Rwanda (3)
-
Sumatra (1)
-
Tanzanie (2)
-
Timor (1)
-
Uganda (2)
-
Venezuela (1)
-
Vietnam (1)
-
Zambie (2)
-
Zimbabwe (1)
-
Batian, Ruiru 11, K7 (1)
-
Arara (3)
-
Blend (1)
-
Bourbon (1)
-
Castillo (3)
-
Castillo, Caturra, Colombia (1)
-
Catimor (9)
-
Catuai (18)
-
Caturra (23)
-
Caturra, Colombia (1)
-
Colombia (1)
-
Forest Coffee (3)
-
Geisha (5)
-
Heirloom (4)
-
Kents (3)
-
Maragogype (4)
-
Mix (3)
-
Mixed Heirloom (2)
-
Mundo Nuovo (6)
-
Pacas (3)
-
Parainema (1)
-
Parainema, Caturra (2)
-
Red Bourbon (3)
-
Red Catuai (1)
-
S-795 (1)
-
SL 34 (5)
-
SL28 (2)
-
Sigarar Utang (1)
-
Typica (22)
-
Typica Peaberry (1)
-
Varietal Geisha (2)
-
Yellow Bourbon (3)
-
Acatenango (1)
-
Alta Mogiana (2)
-
Antigua Valley San Sebastián (2)
-
Antioquia (1)
-
Atherton Tableland (1)
-
Bahati (1)
-
Balsamo (2)
-
Barahona (2)
-
Baroida Estate (1)
-
Blue Mountains (2)
-
Boquete, Chiriqui (1)
-
Caffa (1)
-
Cajamarca (2)
-
Caldas (2)
-
Candela (1)
-
Carmo Paranaiba (1)
-
Central Cordilleras (1)
-
Cerrado (6)
-
Cerrado Mineiro (2)
-
Chanchamayo, Junin (1)
-
Chiapas (3)
-
Chiriqui (2)
-
Cibao (1)
-
Coban (1)
-
Cordigliera el Balsamo (1)
-
Cusco (1)
-
District Patrocínio (1)
-
Eastern Highlands (3)
-
Eastern Higlands Province (1)
-
El Paraiso (1)
-
El Progreso (1)
-
Galapágy (1)
-
Gisenyi, Muteteli (1)
-
Goroka (1)
-
Granma (1)
-
Haraz (2)
-
Holulaloa, Severní Kona (1)
-
Huehuetenango (2)
-
Huila (6)
-
Ijen (1)
-
Jaen (1)
-
Jaramillo (1)
-
Java Sunda (1)
-
Jinotega (3)
-
Kaffa (1)
-
Karnataka (4)
-
Kericho (1)
-
Kerinci (1)
-
Kintamani - Ulian (1)
-
Kirimino (2)
-
Kirinyaga (2)
-
La Paz (2)
-
Lam Dong (1)
-
Lintong Nihuta (2)
-
Loja (1)
-
Maracaibo (1)
-
Marcala (1)
-
Matagalpa (1)
-
Mataquescuintla (1)
-
Minas Gerais (4)
-
Mount Kilimanjaro (1)
-
Mt.Oldeani (1)
-
Murang’a County (1)
-
NARINO (1)
-
Northern Provincie (1)
-
Nothern Provincie (1)
-
Nueva Segovia (5)
-
Nuevo Oriente (1)
-
Nuwakot (1)
-
Nyeri District (2)
-
Oku (1)
-
Oromia (1)
-
Oxapampa (1)
-
Pedregal (2)
-
Puno (2)
-
Rainforest Cobán (2)
-
Rwenzori (1)
-
San Juan (2)
-
San Marcos (2)
-
San Martin (1)
-
San Pedro de Copan (1)
-
Santa Ana (2)
-
Santa Cruz (1)
-
Santa Rosa (1)
-
Sao Paulo (3)
-
Sidamo (4)
-
Sierra Maestra (2)
-
Siguatepeque (2)
-
Southern Kivu (3)
-
Sul de Minas (4)
-
Sumatra (2)
-
Tambopata (1)
-
Tarrazu (5)
-
Thyolo (1)
-
Toraja (1)
-
Turquino (1)
-
Vale da Grama (2)
-
Valle de Cauca (1)
-
Villa Maria (2)
-
Western Highlands (2)
-
Wirunga (2)
-
Yirgacheffe (2)
-
Yirgacheffe, Konga (2)
-
Ywangan (1)
-
1000-1600m (4)
-
1100 - 1300m (4)
-
1100 - 1400m (1)
-
1100 - 1800m (4)
-
1100m (7)
-
1150 - 1300m (1)
-
1150-1500m (3)
-
1200 - 1300m (2)
-
1200 - 1800m (2)
-
1200m (8)
-
1200m - 1500m (3)
-
1250m (2)
-
1300 - 1500m (3)
-
1300 - 1600m (1)
-
1300-1800m (2)
-
1300m (1)
-
1350 - 1470m (1)
-
1350-1750m (2)
-
1350-2700m (1)
-
1350m (3)
-
1400 - 1700m (1)
-
1400 - 1750m (2)
-
1400 - 2000m (2)
-
1400-1600m (2)
-
1400m (1)
-
1450 - 1500m (1)
-
1450 - 1650m (2)
-
1450-1900m (1)
-
1500 (2)
-
1500 - 1700m (5)
-
1500 - 1800m (1)
-
1500 - 3050m (1)
-
1500m (5)
-
1500m- 2200m (1)
-
1540m (1)
-
1550m (3)
-
1600 (3)
-
1600 - 1800m (1)
-
1600-1700m (2)
-
1600m (5)
-
1700 - 1850m (1)
-
1700 - 2200m (2)
-
1700m (10)
-
1730m (2)
-
1800 (3)
-
1800 - 2000m (3)
-
1800m (8)
-
1830m (1)
-
1850 - 2055m (2)
-
1900m (6)
-
1950 - 2150m (2)
-
2000m (3)
-
2180m (2)
-
2200m (4)
-
2750m (1)
-
300-1520 (1)
-
400-800m (1)
-
400-900 m (1)
-
500 - 700m (1)
-
600 - 1100m (1)
-
700m (1)
-
800 - 1500m (5)
-
850 - 1250m (1)
-
900 - 1500m (1)
-
900 - 1600m (2)
-
900 - 1650m (1)
-
900m (3)
-
940-1120m (3)
-
985 - 1000m (1)
-
Ananas (1)
-
Borůvky (3)
-
Broskev (1)
-
Cedr (3)
-
Cherry (2)
-
Citrus (13)
-
Citrusy (12)
-
Citrón (1)
-
Cukrová třtina (1)
-
Elegantně citrusová (1)
-
Granátové jablko (1)
-
Grapefruit (2)
-
Hladká (1)
-
Hnědý cukr (1)
-
Hořká čokoláda (12)
-
Hrozny (5)
-
Hruška (2)
-
Ibišek (1)
-
Jablko (4)
-
Jahody (1)
-
Jasmínová (2)
-
Jemná (1)
-
Kakao (11)
-
Karamel (35)
-
Kiwi (2)
-
Kokos (2)
-
Kouřovitá (1)
-
Koření (8)
-
Kořeněné pivo (1)
-
Květinová (12)
-
Květy (3)
-
Limetka (2)
-
Lékořice (1)
-
Lískový oříšek (3)
-
Mandle (6)
-
Mango (1)
-
Marcipán (1)
-
Med (9)
-
Melasa (2)
-
Mléčná čokoláda (7)
-
Mučenka (1)
-
Mírná (1)
-
Nugát (1)
-
Ostružiny (1)
-
Ovoce (62)
-
Ovocná (8)
-
Ořech (11)
-
Ořechy (11)
-
Oříšky (4)
-
Papája (2)
-
Peckové ovoce (2)
-
Pikantní (1)
-
Pomeranč (10)
-
Rum (1)
-
Rybíz (2)
-
Silná (1)
-
Skořice (5)
-
Sladká (9)
-
Sušené brusinky (1)
-
Sušené ovoce (4)
-
Svěží (2)
-
Tabáková (5)
-
Tropické ovoce (4)
-
Tóny peckovin (1)
-
Třtinový cukr (2)
-
Vanilka (3)
-
Vinná réva (1)
-
Vino (3)
-
Vlašské ořechy (2)
-
Výrazná (1)
-
Zemitá (2)
-
Čajová (1)
-
Červené bobule (2)
-
Červené ovoce (2)
-
Červený rybíz (1)
-
Čokoláda (61)
-
Čokoládová (2)
-
Švestky (3)
Hawaii Kona Hula Daddy - zrnková káva
Indonésie Bali Paradise - zrnková káva
Peru Diamante Verde SHB EP - zrnková káva
Kolumbie Supremo Medelin Andeano - zrnková káva světle pražená
Kongo Ngula BIO - zrnková káva
Nikaragua SHB EP Maragogype - zrnková káva
Kolumbia Maragogype Finca El Botón - zrnková káva
Keňa Kainamui AA - Micro Lot
Papua Nova Guinea Baroida Estate Highlands - Micro Lot
Guatemala Black Honey Coban - zrnková káva
Východní Timor - zrnková káva
Kolumbie Huila Rojas Estate Geisha - Micro Lot - zrnková káva
Panama Geisha La Berlina SHG - Micro Lot
Honduras Finca La Hacienda - Micro Lot
El Salvador SHG Caracoli PB (peaberry) - zrnková káva
Rwanda Fully Washed Muhondo - zrnková káva
Guatemala - Antiqua San Juan SCR90 - zrnková káva světle pražená
Zambia AA - zrnková káva
Guatemala SHB EP Santa Clara - zrnková káva
Kongo Latumba AA - zrnková káva
Peru Finca El Higueron - Micro Lot
Kolumbie Barrique Rum Fermented - zrnková káva
Ethiopia Sidamo Grade1 - zrnková káva světle pražená
Kostarika Palmichal Micro-Mill Villa Sarchi Honey - zrnková káva
Zrnková káva - 100% Arabica
Plantážní káva je ta, která má v rodném listě přesně specifikováno místo narození. Znát zemi původu, region a nejlépe i plantáž, ze které zrnková káva pochází, je základem dobré orientace a způsobem, jak si udělat představu o její kvalitě. Je volbou pro toho, kdo hledá nadstandard a nerad se smiřuje s průměrem. No name směsi z velkých obchodních řetězců jsou většinou sázkou do loterie.
Poznejte svět prostřednictvím exkluzivních káv. Stoprocentní arabika je zárukou výjimečných chutí.
Arabika ve zkratce
Arabikou nazýváme kávová zrnka kávovníku Coffea arabica. Vysoce jakostní káva si svět podmanila nižším obsahem kofeinu a širokým spektrem delikátních chutí a vůní. Plantážní zrnková káva arabika roste ve vyšších polohách (600-2000 m n. m.), dosahuje 3-5 metrů a první úrodu dává po 6 letech. Díky své popularitě je pěstována na většině plantáží a tvoří 75 % světové produkce kávy.
Plody připomínající barvou i velikostí třešně se obvykle sklízejí několikrát za sezonu. Zpracovávají se buď promýváním, suchou nebo polopromývanou metodou. Výsledkem jsou zelená kávová zrnka. Ta se buď praží, nebo prodávají v přirozeném stavu. Arabika je velmi citlivá na změnu teploty, proto se k pražení musí přistupovat jemně a s ohledem na specifika dané odrůdy.
Kávovník arabský má mnoho odrůd, každou charakterizuje jiné aroma, chuť, vůně i vzhled a velikost kávových zrn. Nejčastěji se setkáváme s odrůdami Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Nuovo, Maragogype, Pacamara a Geisha.
Hlavní oblasti pěstování
Obecně platí, že čím vyšší nadmořská výška, tím aromatičtější káva. Při výběru se můžete řídit jednoduchým rozdělením světových plantáží do tří oblastí.
- Amerika (Kolumbie, Brazílie, Kostarika, Guatemala, Mexiko, Kuba, Haiti…): Káva má střední kyselost a velké spektrum chutí. Uchvátí vás stopami ovoce, čokolády, vanilky, ořechů, mnohdy bývá i zemitá až delikátně nahořklá.
- Východní Afrika (Etiopie, Keňa, Tanzanie): Káva vyniká výraznou a svěží chutí, lehkou nasládlostí, může připomínat suché víno. Africké plantážní kávy charakterizuje vysoká kyselost.
- Pacifická oblast (Jáva, Sumatra, Nová Guinea): Plantážní káva je často bohatá a plná. Aroma může být pikantní až ostré.







